TOMATES ROSETA RELLENOS
TOMATES ROSETA RELLENOS
Ingredientes
8 tomates roseta
2 latas de atún
2 huevos
1 lata de anchoas
Aceitunas rellenas
8 langostinos cocidos
Mayonesa
1 yogur natural
Lechuga
Perejil
Aceite
Vinagre
Sal
Preparación
Lava los tomates roseta, sécalos y corta una capa de la
parte de arriba.
Extrae con una cuchara la pulpa y coloca el tomate boca
abajo para que suelten el líquido que tengan.
Cueza los huevos, pélalos y corta uno en rodajas y el otro
lo picas con un tenedor en un plato hondo. Escurra el atún y desmenúzalo en el
platos de los huevos.
Mezcle todo muy bien y añadir los langostinos cortados en
trocitos chiquititos.
Pica las aceitunas, reservando 8 sin picar, que serán de
adorno, y agregar al plato de los huevos, junto el perejil picadito.
Mezcla en un bol la mayonesa y el yogur y verter sobre el
plato de los huevos y mezclar todo muy
bien.
Lava la lechuga, escúrrela y pícala en trozos pequeñitos.
Ponla en un bol y aliñar con aceite, vinagre y sal.
Colócala en una fuente de servir, rellena los tomates con la
mezcla de huevos, atún y langostinos y colocas los tomates sobre la lechuga.
Adorna cada tomate con una rodaja de huevos una anchoa y la
aceituna.
Servir frío.
RECETA ELABORADA GRACIAS A TOMATE ROSETA
Pero que buena pinta! Mira que te dije que no me gustaban los tomates, pero es que los tuyos estan para comerselos, tiene muy buena pinta!
ResponderEliminargracias cariño, la verdad es que estan muy ricos.
Eliminarun besito
Que ricos y que sanos...me encanta como los has preparado!! Besos guapa!!
ResponderEliminarmuchas gracias guapa
EliminarQue ricos hace años que no los como me traen muy buenos recuerdos de mi niñez besitos
ResponderEliminarpues hazlos nena porque están riquísimos y fácil de hacer.
Eliminarun besito
Ayy qué receta tan buena! A mí el tomate me gusta de cualquier forma, pero es que los que has preparado tienen una pinta..un beso!
ResponderEliminarricos y sabrosos y facil de hacer, incluso para cuando tienen invitados
Eliminarque ricos tomates!!
ResponderEliminarya te digo
EliminarPero que pinta tienen, me gustan mucho los tomates rellenos, estos se ven deliciosos.
ResponderEliminarhay que hacer cosas nuevas que si no los niños se aburren y estos tomate se lo comen de tiron
Eliminar¡¡Qué pinta más buena tienen! Debe estar buenísimo ese plato. Besos.
ResponderEliminarricos no lo siguiente, un plato exquisito y que entra por los ojos.
Eliminarun besito
tienen que estar deliciosos, te han quedado magnificos sole
ResponderEliminaray imma cuando una se pone en la cocina se convierten en un cocinero profesional jaja,
EliminarVaya pinta oye
ResponderEliminarpon unas cervecitas que nos lo comemos tu y yo
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