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Mostrando entradas de 2019

Sorbete de piña y coco

Sorbete de piña y coco Ingredientes 1 lata de piña en almíbar 50 gr de azúcar 1 lata de leche de coco Goya Coco rallado Hielo picado para cocteles
Preparación Ponemos coco rallado en un plato. Pasamos un trozo de piña por el borde de los vasos a servir y ponemos los vasos boca abajo y pasamos por el coco rallado. Reservamos en la nevera. Ponemos el hielo en el robot de cocina, añadimos la piña cortada en dados y el azúcar y trituramos unos minutos. (También se puede preparar con la batidora eléctrica) Incorporamos la leche de coco y batimos de nuevo, apenas unos segundos para que resulte una mezcla homogénea. Rellenamos los vasos con el sorbete y servimos.
¿Qué os parece este rico sorbete?

Degustabox Fin de año

No hay nada más especial que acabar el año con nuestros seres queridos, brindando por un nuevo año que asoma y que esperamos que sea más bueno que el que se va. Brindaremos y nos comeremos las tradicionales uvas a son de las campanadas, y ojito con los atragantamientos, sobre todo en niños. Para despedir el año como se merece, Degustabox nos trae una selección de productos para decir adiós al 2019 y entrar por la puerta grande del 2020. ¿Vamos a descubrirla?
Los canapés no pueden faltar en la mesa de fin de año, y las galletas marineras Daveiga es la base perfecta de cualquier canapé. Están elaborados artesanalmente con mantequilla, y por su consistencia de pan seco, se conserva durante mucho más tiempo y permite cualquier tipo de relleno o untable. Además no contiene azucares añadidos y es un producto 100 % natural.
Un producto estrella, que os encantara es las palomitas Anaconda Foods. Esta palomina esta elaboradas sin aceite, porque son explotadas con aire caliente, por lo que son más lige…

La carta olvidada

Título: La carta olvidada Autor: Lucinda Riley Nº de páginas: 496 Encuadernación: Tapas blandas con solapas Editorial: Plaza & Janes 

Lucinda Riley nació en Irlanda y durante la juventud fue actriz de teatro, cine y televisión. A los veinticuatro años escribió su primer libro, pero el éxito le llegó con El secreto de la orquídea, traducida a treinta y cuatro idiomas. Ha vendido más de diez millones de ejemplares de sus libros en todo el mundo y varios de ellos han aparecido en las listas de best sellers de The New York Times y de The Sunday Times. En la actualidad está dedicada por completo a su nueva serie, «Las Siete Hermanas». Los cuatro primeros, Las siete hermanas, La hermana tormenta, La hermana sombra y La hermana perla, han sido éxitos de ventas por toda Europa y una productora de Hollywood ha adquirido los derechos para una serie de televisión.
Londres, 1995. Cuando sir James Harrison, uno de los grandes actores de su generación, muere a los noventa y cinco años, deja una famili…

Abadejo al horno con alioli

Abadejo al horno con alioli Ingredientes 1000 gr de abadejo Aceite de oliva virgen extra 1 bote de alioli Finca la barca Sal Pimienta
Esta receta ha sido elaborada  con el alioli que venía en mi Disfrutabox “Comer, beber, amar” y es un alioli elaborado con aceite de oliva ahumado, que le aporta un sabor único. Os recuerdo que podéis adquirir vuestra primera caja de bienvenida, por tan solo 9,99€ con el código: MISOLEDADYYO
Preparación Precalentamos el horno a 180 ºC . En una bandeja de horno ponemos el abadejo y cocinamos en el horno durante 15 minutos. Una vez fuera del horno, salpimentamos y cubrimos con el alioli.  Introducimos nuevamente en el horno y gratinamos unos 15 minutos o hasta que la superficie quede doradita y servimos.
¿Qué os parece esta rica receta?

Ratatouille con salsa

Ratatouille con salsa Ingredientes 8 tomates 1 berenjena 2 cebollas Albahaca Tomillo Romero 1 ajo Aceite de oliva Sal Pimienta  Orégano
Preparación Pelamos 1 cebolla y el ajo y picamos en trocitos pequeños. Cortamos 4 tomates en trocitos pequeños. En una sartén con un poco de aceite, rehogamos el ajo y la cebolla a fuego lento, agregamos el tomate, orégano y salpimentamos. Dejamos pochar hasta que se haya absorbido el agua de los tomates y reservamos. Pelamos la cebolla y cortamos en rodajas. Despuntamos la berenjena y el calabacín y cortamos en rodajas. Cortamos los tomates en rodajas. Cubrimos una fuente de horno con la salsa de tomate y colocamos de pie las rodajas de verdura intercaladas. Salpimentamos y espolvoreamos con tomillo y romero. Horneamos 45 minutos con el horno precalentado a 180º. Una vez sacado del horno, dejamos reposar 10 minutos y servimos.
¿Os gusta la ratatouille?

Torreznos de Soria

España es rica en su gastronomía, y prueba de ello es que tenemos grandes cocineros y estrellas Michelín que avalan el buen comer de este país. Unos de los placeres que aún podemos degustar es el  tradicional torrezno de Soria, crujientes y doradas tiras de panceta adobada con su magro y tocino.
El torrezno es un alimento gourmet nutritivo y muy saludable que va de la mano con la historia gastronómica de Soria. Su materia prima es la panceta adobada y se convierte con el arte de la fritura en un rico manjar crujiente con dorada corteza y tierno magro entreverado, y debido a su alto valor gastronómico se ha convertido en un producto protegido con la Denominación de Marca de Garantía. El torrezno lo podemos conseguir de 2 formas: - Panceta fresca (en pieza o ya en tiras) - Producto precocinado.
Para conseguir unos ricos torreznos, debemos de tener en cuenta unos pasos, y aunque no es una tarea fácil, con la practicas conseguiremos los auténticos torreznos de Soria.
Lo primero que escogeremos es…

Regala belleza en Navidad

Regalar belleza en navidad es todo un acierto, pero debemos elegir bien e investigar que productos son los adecuados a la piel de nuestros agasajados.  No es lo mismo elegir un producto para piel joven que para la piel madura, por eso es bueno tomarse su tiempo y escoger bien. Yo con Oriflame voy con pleno seguro, ya que mi distribuidora independiente Elisabeth Ballester siempre me asesora resolviendo mis dudas y aconsejándome que productos son los más adecuados en mi búsqueda.
En mi búsqueda he dado con Time Reversing Intense, crema de noche. Elegí esta crema para una piel madura que necesita hidratación, y sobre todo, mejorar y restaurar  la densidad de la piel, en otras palabras, rejuvenecerla.
Está recomendada para pieles a partir de los 55 años y tiene la acción de disminuir las arrugas y reactivar la renovación celular mientras se duerme. En su formulación encontramos Genisteína de soja y un complejo de Amino que reduce la flacidez y el envejecimiento hormonal debido a la menopausia.
E…

Panecillos mar y tierra

Panecillos mar y tierra Ingredientes 100 gr de paleta asada 1 pimiento verde 1 cebolla 2 tomates 1 ajo 1 limón  Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra 1 paquete de panecillos Krisprolls 1 lata de atún 1 bote de alioli
Esta receta ha sido elaborada con los panecillos suecos de masa madre Krisprolls que venía en mi Degustabox de Noviembre, “Sección Navidad”. Os recuerdo que podéis adquirir vuestra primera caja de bienvenida Degustabox, por tan solo 7,99€ con el código: QHMM4
Aunque admite muchos untables, yo he preparado unos entrantes espectaculares y son facilísimos de hacer.
Preparación Cortamos la paleta en trozos parecidos a los panecillos. Cortamos el pimiento, la cebolla, los tomates y el ajo en trocitos pequeños y sazonamos con la sal, pimienta, aceite y unas gotas de limón y removemos. Untamos los panecillos con el alioli, y ponemos encima los trocitos de paleta. Encima ponemos un poquito del picadillo de verduras y terminamos el montaje con unos trozos de atún y servimos.
¿Qué os parece esto…

Disfrutabox Comer, beber, amar

Tras recibir mi Disfrutabox de Noviembre, he caído en la cuenta que no he visto la película que da nombre a la caja de este mes. Y no quiero quedarme con las ganas de descubrir esta gran película que fue nominada a un Oscar. Comer, beber, amar es una filosofía de vida, debemos comer sin excesos y equilibradamente, beber con moderación y si bebemos, no conducimos y amar sin límites, con toda nuestra alma y sin censura.
Vamos a descubrir la disfrutabox de Noviembre “Comer, beber, amar”
Vamos a beber con moderación y lo hacemos con la cerveza edición limitada Navidad de Cruzcampo. Cuando la probé me dije: ¿Cruzcampo? Pues es la mejor cerveza que había tomado en mucho tiempo, ya que tiene cuerpo y sabor. Es una cerveza 100% malta en color dorado con un exquisito sabor frutal con un toque acaramelado. Un lujo para el paladar y para brindar en buena compañía. 

Una bebida caliente siempre sienta bien, y una infusión rodeada con los tuyos es un momento mágico para compartir. Hornimans nos trae su inf…