TOMATES ROSETA RELLENOS

TOMATES ROSETA RELLENOS

Ingredientes

8 tomates roseta

2 latas de atún

2 huevos

1 lata de anchoas

Aceitunas rellenas

8 langostinos cocidos

Mayonesa

1 yogur natural

Lechuga

Perejil

Aceite

Vinagre

Sal

Preparación

Lava los tomates roseta, sécalos y corta una capa de la parte de arriba.

Extrae con una cuchara la pulpa y coloca el tomate boca abajo para que suelten el líquido que tengan.

Cueza los huevos, pélalos y corta uno en rodajas y el otro lo picas con un tenedor en un plato hondo. Escurra el atún y desmenúzalo en el platos de los huevos.

Mezcle todo muy bien y añadir los langostinos cortados en trocitos chiquititos.

Pica las aceitunas, reservando 8 sin picar, que serán de adorno, y agregar al plato de los huevos, junto el perejil picadito.

Mezcla en un bol la mayonesa y el yogur y verter sobre el plato de los huevos y mezclar todo muy bien.

Lava la lechuga, escúrrela y pícala en trozos pequeñitos.

Ponla en un bol y aliñar con aceite, vinagre y sal.

Colócala en una fuente de servir, rellena los tomates con la mezcla de huevos, atún y langostinos y colocas los tomates sobre la lechuga.

Adorna cada tomate con una rodaja de huevos una anchoa y la aceituna.

Servir frío.

RECETA ELABORADA GRACIAS A TOMATE ROSETA

www.vilsafruits.com

facebook

Torreznos de Soria

España es rica en su gastronomía, y prueba de ello es que tenemos grandes cocineros y estrellas Michelín que avalan el buen comer de este país. Unos de los placeres que aún podemos degustar es el tradicional torrezno de Soria , crujientes y doradas tiras de panceta adobada con su magro y tocino. El torrezno es un alimento gourmet nutritivo y muy saludable que va de la mano con la historia gastronómica de Soria. Su materia prima es la panceta adobada y se convierte con el arte de la fritura en un rico manjar crujiente con dorada corteza y tierno magro entreverado, y debido a su alto valor gastronómico se ha convertido en un producto protegido con la Denominación de Marca de Garantía. El torrezno lo podemos conseguir de 2 formas: - Panceta fresca (en pieza o ya en tiras) - Producto precocinado. Para conseguir unos ricos torreznos, debemos de tener en cuenta unos pasos, y aunque no es una tarea fácil, con la practicas conseguiremos los auténticos torreznos de

Disfrutabox "Comienza el juego"

Llego la disfrutabox y este mes viene bajo el lema “Comienza el juego” y en este caso, es volver a la rutina con las pilas cargadas, para afrontar la vuelta de las vacaciones a tope. Esta caja viene a ponernos la guinda dulce con productos de gran calidad y sabores únicos. ¿La descubrimos? Empezamos con una novedad para chuparse los dedos, Untable 0% fresa Bebé elaborado con un 65% de fruta y sin azucares añadidos y sin edulcorantes. Pascual saca novedad bajo la marca Dinamic protein , que es un batido de plátano sabor cacahuete con 25 gr de proteínas y sin azucares añadido ni materia grasa, pero con alto contenido en vitaminas y minerales. Una cervecita y de las buenas de la mano de Mahou y su cerveza lager, Mahou Rosé con notas afrutadas y cuerpo y amargor más suave y una graduación alcohólica de 4,8Vol. Esta cerveza promete... El café de los muy cafeteros viene de la mano de Nescafe Farmers origins Brazil, un café suave y equilibrado con sabor intenso y pronunciado co

Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas

Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas Ingredientes 3 trozos de bacalao desalado limpio de piel y espinas 1 bote de garbanzos cocidos 1 bolsa de espinacas 1 cebolla 2 patatas 2 ajos 3 rebanadas de pan 1 sobrecito de azafrán 1 cucharadita de Pimentón dulce 1 cucharadita de comino molido Aceite de oliva virgen extra Preparación Pelamos los ajos. Cortamos el bacalao en trocitos pequeños. En una sartén con aceite de oliva doramos los ajos junto con el pan, cuando cojan color retiramos y trituramos en el vaso de la batidora con un poquito de agua, hasta obtener una pasta y reservamos. Pelamos la cebolla y cortamos en trocitos pequeños. Escurrimos los garbanzos y enjuagamos. Pelamos y cortamos las patatas en trocitos pequeños. En una cazuela con aceite sofreímos la cebolla a fuego medio, durante unos 5 minutos, hasta que esté transparente. Añadimos el pimentón y el comino, rehogamos a fuego lento removiendo para que no se queme. Añadimos agua y cuando hierva, ver

Mi Soledad y Yo

Buscar este blog