Los vinos de aguja son aquellos que por su origen varietal (En enología, el vino elaborado con un solo
tipo de uva o prácticamente solo con una) o
por su particular elaboración conservan una pequeña cantidad de anhídrido
carbónico procedente de la fermentación de azúcares propios o añadidos. Al ser
abierta la botella este gas carbónico se desprende en forma de burbujas sin que
lleguen a producir espuma. Los vinos de aguja son vinos jóvenes que han de ser
consumidos en el mismo año que han sido embotellados, para poder apreciar bien
su frescor y el encanto de sus burbujas, siendo su temperatura de servicio
entre 6º y 8ºC. Los vinos de aguja son vinos frescos, suaves, ligeros, refrescantes
y ponen su toque alegre, picaron, y son vinos que despiertan las ganas de vivir
y de compartir momentos felices.
A la hora de consumir un vino de aguja, cuanto más frío
más agradable resultará, a diferencia de los espumosos, que conviene
consumirlos fríos pero no demasiado, para que no pierdan sus aromas.
Bodega Pirineos se encuentra situada en Huesca, fue creada
en 1993 y es una bodega perteneciente al Grupo Barbadillo. Bodega Pirineos
cuenta con el viñedo de secano más histórico y mejor adaptado al medio rural y
con la participación de más de 200 viticultores de la Cooperativa Comarcal de
Somontano. El privilegiado microclima de Somontano son, entre otros, los
principales secretos para elaborar unos vinos “técnicamente perfectos” que
satisfacen desde hace más de 50 años a millones de consumidores.
MONTESIERRA ROSADO
SEÑORIO DE LAZAN
MARBORE
PIRINEOS
MI VINO DE LA BODEGA PIRINEOS
"Alquézar", un vino rosado 2013 elaborado
a base de uva tempranillo y Cabernet Sauvignon.
Se trata de un rosado de sabor afrutado y
ligeramente dulce, con unas suaves burbujas que le aporta frescor en una
explosión de fruta.
En el paladar es suave con aroma a frutas y un vino fresco
para tomar como aperitivo y comidas ligeras.
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¿Conocías esta bodega?
Este somontano es buenisimo! A mi me encantó!
ResponderEliminarEl rincon de Pris.
A mi tambien me gusto mucho , es un vino excelente.
Eliminarun rosadito somontano bien fresquito con el calor que estamos pasando me vendría de ´fabula, bss
ResponderEliminarQue sean dos copas, una para mi amiga Maria Eugenia y otro para mi.
EliminarHola Sole, no conocia esta marca de vino, pero me la anoto.
ResponderEliminarMaria esta riquisimo, fresquito entra que muy bien
EliminarDebe estar buenísimo, en verano debe entrar que no veas...besos reina!!
ResponderEliminarya te digo si entra y mas en buena compañia. un besazo cariño
EliminarHola, yo no entiendo mucho de vinos
ResponderEliminaren el post, te explico un poco lo que es un vino de aguja, así puede empezar apreciar los vinos.
Eliminarhe probado este y otros de la marca y estan muy ricos
ResponderEliminara mi desde luego me gusto bastante
EliminarNo conozco esta bodega...me gustan los vinos de aguja blancos y rosados de alella y de l ampurda son frescos afrutado y me encanta la uva cabernet s creo que me gustara
ResponderEliminarunas copitas nos tomábamos tu y yo con unas buenas charlas
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