Arroz con queso y jamón Ingredientes 2 vasos de arroz 1 cebolla 1 manzana 50 gr de queso gruyere 50gr de queso de bola 50gr de queso parmesano rallado Aceite de oliva 100 gr de jamón serrano Mantequilla 1 huevo 1 pastilla de avecrem Perejil *½ litro de salsa bechamel Preparación Cocemos el arroz en agua con una pastilla de avecrem durante 18 minutos. En un cazo ponemos un huevo a hervir, una vez cocido, lo pelemos y picamos. Pelamos la cebolla y la manzana y la cortamos en trocitos pequeños. En una sartén grande con aceite de oliva sofreímos la cebolla y manzana hasta que tome color. Escurrimos el arroz y lo añadimos a la sartén de la mezcla anterior y rehogamos todo junto. Cortamos a daditos pequeños el jamón y el queso de bola y gruyere. En un molde de corona, engrasado con aceite, ponemos una capa de arroz y echamos por encima una parte de jamón y quesos, unas bolitas de mantequilla y un poco de queso parmesano rallado. Seguimos h
Contacta conmigo en el siguiente email: sole-loka-13@hotmail.com