Mi Soledad y Yo

Bacalao a la portuguesa  Ingredientes 4 lomos de bacalao fresco 4 patatas grandes 2 cebollas  1 vaso de coñac o brandy o vino blanco 1 cucharadita pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra Harina  Sal  Preparación Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana. En una sartén con aceite, rehogamos la cebolla con un poquito de sal, hasta que este blandita. Retiramos la sartén del fuego y añadimos el pimentón, removiendo para que se integre a la cebolla, y volvemos a poner al fuego. Añadimos el coñac y dejamos que se reduzca durante 2 minutos y retiramos.  Pelamos las patatas y las cortamos en láminas finas. En la sartén anterior y sin la cebolla, freímos las patatas, dejándolas un poco crudas. Precalentamos el horno a 200º C. En una fuente para horno colocamos una base con las patatas, encima ponemos los lomos de bacalao y repartimos por encima la cebolla con toda su salsa. Horneamos a 170º C con calor por arriba y por abajo, durante 15 o 20 mi

Está demostrado que los viajes aportan felicidad a nuestra vidas, y no lo digo yo, lo dicen los expertos y científicos que estudian las mentes humanas. Una escapada siempre sienta bien, conque cogimos coche y partimos a La Manga del Mar Menor en Murcia. Nos hospedemos en el hotel Izán Cavanna , en donde se cumplió muy bien todos las medidas de seguridad y prevención contra el Covid. Un hotel céntrico , con buenas comidas y personal atento. Hay aparcamientos por la zona y zonas de ocio y el Mar Mediterráneo a un paso. Nuestras vistas eran extraordinarias ya que daban al mar Menor, y el balcón con vista a la piscina. La habitación estaba bastante bien, tenía tres camas, un frigorífico y un espacioso baño con bañera. La peque nada más llegar se echó en la cama para jugar un ratito con su móvil, aunque luego nos fuimos a la piscina. En realidad bajemos primero a la playa y el agua estaba súper caliente, pero lo que más nos sorprendió es que hubiese me

De todo un poco es un remix de actividades que he ido realizando y se han quedado en el  tintero. Creo que he interesante hace un post, donde la variedad cubre todos los ámbitos del hogar, porque una casa se construye con vida y la vida es más divertida con las oportunidades que nos ofrece la vida. Empezamos con uno de los retos de #maquillajeenfamilia que un día de esos nublado con mucho viento, hace que no apetezca bajar a  la playa ni piscina. Pues mi sobrina tenía varios retos pendientes de sus telenovelas y yo hice el de Esmeralda , que la telenovela trata de que en diferentes lugares de un mismo pueblo, nace, un varón sano y hermoso de una familia pobre que sus padres acaban de morir y una débil niña nace en el seno de una familia rica. La curandera Dominga junto con la nana, deciden hacer el cambiazo de niños y aquí está la niña rica que se crio en una familia pobre. Los retos de maquillaje también llegaron a su fin y estaba claro que había que quedar para

Qué pena que los juegos tradicionales se hayan ido al saco del olvido. Cando los niños jugábamos en la calle sin miedo a nada y cuyos raspones del suelo, se curaban con saliva. Hoy nuestra querida caja Disfrutabox hace honor a unos de estos juego, “Un, dos, tres…escondite ingles” Quien no recuerda ese juego en el que íbamos avanzando y nos quedamos inmóviles para que el guardián no nos pillara, pues vamos a descubrir el juego gracias a la caja de este mes.  ¿Empezamos? Empezamos la carrera y el primero es el Nescafe Black Roast , con tueste más intenso aportando más sabor y aroma. para empezar el día con energía. El café de toda la vida, adaptado a los gustos de los consumidores . El segundo en la línea es el porridge avena go! Con cacao y baobab de Asana Bio. Es un desayuno completo, sin azucares añadidos con cacao en polvo desgrasado y pulpa de baobab y tan solo hay que añadir agua, leche o yogur para conseguir un desayuno completo. Seguimos con los desayu

Lemon love glass Ingredientes 1 paquete de bizcochos de soletilla 150 gr de azúcar 150 gr de agua ½ limón  Topping lemon pie La Lechera 1 bote de nata montada Esta receta ha sido elaborada con Topping lemon pie La Lechera que venía en mí Disfrutabox Summer Love y cuya receta podeis encontar, en su folleto informativo. Os recuerdo que podéis conseguir vuestra 1ª caja por tan solo 9,99€ con el código descuento: MISOLEDADYYO Preparación Exprimimos el limón y una parte la rayamos y la otra la reservamos. Hacemos un almíbar con el agua, el azúcar, un chorrito de limón, y la cascara de limón. Calentamos a fuego medio hasta llevar a ebullición y el azúcar se haya diluido. En un vaso ponemos un trozo de bizcocho de soletilla, vertemos un poco de almibar para mojarlo. Encima ponemos una fina capa de topping lemon pie, y encima nata y volvemos hacer otra capa terminando con nata, y limón rayado. ¿Habeis probado ya el topping Lemon pie?

Esta claro que este año las vacaciones son un poco diferente, la pandemia nos ha hecho ver que no podemos jugar con fuego y vamos saliendo poco a poco a una relativa normalidad, aunque sea con mascarillas. Hice un viaje relámpago a Murcia , y digo relámpago, porque fuimos el sábado y volvimos el domingo. Lo primero que hicimos fue una parada en Ikea Murcia y de paso hicimos algunas compras. Comer en Ikea es un lujo ya que precio/calidad es excelente, aunque debo advertir a los nuevos visitantes, que con lo del covid, ha cambiado la forma de comer allí. Hay colas para pedir la comida, hay que esperar la mesa que ellos te indican una vez desinfectada y el café y los refrescos te lo sirven directamente ellos. Yo como cuando voy a comer, voy sin prisa, pues me pongo en mi cola y mantengo todas las medidas de seguridad tanto propias como del local. Y si vais con niños, os recuerdo que el parque infantil, donde se dejan a los peques mientras los papis nos damos una vuelta, e

Palabras de Coco Chanel  “Viste vulgar y sólo verán el vestido, viste elegante y verán a la mujer” Seguramente os haya pasado, que habéis descartado un vestido por el hecho de no saber que sujetador ponerse. El precioso vestido que tenemos en el fondo del armario, un palabra de honor, nos chafa el pecho. O estamos mirando el vestido de novia pero nos falta el detalle del sujetador. Pues para todas estas dudas, tenemos SOS10XL . SOS10XL es un producto novedoso e innovador que nos facilita llevar vestidos extraordinarios de forma cómoda y elegante.  Son una bandas traslucidas que permite realza o separar el pecho, con lo que nuestros look ganan en vistosidad y elegancia. Estas bandas se fijan en la piel de forma fácil y rápida y en la caja encontramos 11 dispositivos , que dan para 5 usos y 1 de prueba. Y lo mejor de todo, es un producto hecho en España . Su forma de colocación es muy fácil:  Retiramos el protector y pegamos cerca de la au