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BISCUIT DE CAFÉ FORTALEZA

BISCUIT DE CAFÉ FORTALEZA

BISCUIT DE CAFÉ
Ingredientes
Dos vasos de café Fortaleza
4 huevos
200g de azúcar
4 hojas de gelatina neutra
250 g de nata batida
1 paquete de bizcochos de soletilla

CAFÉ FORTALEZA


Preparación
Poner en un cazo las yemas, el azúcar y 1 vaso de café, mezclamos todos bien y lo ponemos al baño María, cuidando que el agua del baño María nunca llegue a ebullición,  y removemos con una cuchara de madera. Retiramos el cazo del fuego y seguimos batiendo hasta que se enfríe. Poner en remojo la gelatina en bol con agua, seguidamente la escurrimos y  la ponemos en un cazo a fuego lento hasta que se derrita. Incorporarla a la crema de café e inmediatamente añadimos la nata batida amalgamando bien. Verter el otro vaso de café en un plato y pasamos los bizcochos por el plato, escurriendo bien  y lo vamos colocando al fondo de la copas, recubrimos con la crema de café fortaleza  y metemos en el congelador un par de horas como mínimo.
Servir adornada con nata o merengue.
( Yo aproveché las claras e hice unos merengues para adornar).

BISCUIT DE CAFÉ FORTALEZA
(Adornado con flores cristalizadas de Flores en la mesa)

RECETA ELABORADA GRACIAS A CAFÉ FORTALEZA

Comentarios

  1. Qué bonitas las florecitas cristalizadas, perfectas para adornar cualquier postre :)

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  2. es como un flan no??? yo lo hago tmb con agar agar que la gelatina me da fatiguisha jeje besotessss

    www.be-minebylucia.blogspot.com
    www.lasuitedelmomo.blogspot.com

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  3. Que rico se ve. Desde luego, la presentacion esta genial, esas flores ya las he visto antes y se me van los ojos detrás de ellas.

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    1. Rico es poco, las copas volaron al momento, de los ricas que estaban.y las flores estas riquisimas

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  4. ¡Qué rico! Gracias por compartir la receta.

    Un beso

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    1. Te animo a que la hagas , se hace en un momento y fácil de hacer, ¡ venga espero la tuya!

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  5. Anda no sabía que Fortaleza también tenia monodosis para la Senseo! Que guay, los probaré. Y el postre muy rico!

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    1. ni yo, eso si te aseguro que estas capsulas tienen mucho sabor y aroma

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  6. Demasiado azucar blanco y bizcochitos para mi gusto yo voy a hacer mi propia receta con cafe natural de cafetera italiana azucar moreno y harina intevral canela ...tido super natural nada artificial yo no puedo comer estas cosas mi colon no me lo permite y mi dieta tampoco ja ja ja para vosotros genial

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    1. lo siento M Pilar que no puedas tomar la receta al pie de la letra, aunque seguro que con tu receta hace uno igual de rico, ya me contaras.

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