Mi Soledad y Yo

Título: No disparen contra la sirena Autor: José M. Pelaez / Tomas Onaindia Nº de páginas: 112 Encuadernación: tapas blandas  Editorial: Ediciones Laia
Un bingo madrileño puede ser un buen refugio, con aire acondicionado, una tórrida tarde de verano. Y más si una mujer, misteriosa y excitante, que recuerda a Catherine Deneuve, canta. ¡Bingo!, huye del local, es perseguida por matones a sueldo.... y su estela arrastra mucha sangre.

Novela policiaca que empieza con un encuentro en un bingo. Guillermo conoce a Matilde y se deja arrastra por su belleza, lo que no sabe que es tras ella, hay una mafia que la buscan desesperadamente. Seguir a Matilde es vivir la vida peligrosamente, y a pesar de todo a Guillermo le gusta seguir su juego. En su carrera hacia ningún sitio, descubre asesinatos, robos y un adiós sin mirar hacia atrás. Como el protagonista es un cinéfilo, en su andadura compara la puesta en escena con imágenes de películas, destacando  a los actores. A Matilde la han representado como …

Ensalada murciana Ingredientes 1 kg de tomates pera 1 cebolleta 2 huevos  2 latas de atún Aceitunas negras  Aceite de oliva virgen extra Sal
Preparación Cocemos los huevos durante 10 minutos en agua hirviendo. Pelamos y cortamos la cebolleta en juliana. Cortamos los tomates en trocitos pequeños y echamos en un bol. Pelamos los huevos y cortamos en rodajas. En el bol echamos el atún escurrido y desmigado, los huevos y la cebolleta. Agregamos las aceitunas negras y aliñamos con aceite y sal y mezclamos. Servimos acompañado con pan.
¿Conocíais esta receta murciana?

Calabacines rellenos Ingredientes 2 calabacines 100 gr de queso de untar 100 ml de nata 100 gr de beicon Romero Perejil Tomillo Aceite de oliva Sal  Pimienta
Preparación Despuntamos los calabacines y cortamos en rodajas finas sin llegar al final y los ponemos en una fuente de horno. Batimos el queso con la nata y salpimentamos. Rellenamos el interior de los calabacines con esta mezcla. Picamos el beicon en tiritas y las vamos metiendo entre las rodajas de calabacín. Tapamos la fuente con papel de horno y metemos en el horno precalentado a 180º durante 25 minutos. Destapamos y gratinamos 5 minutos más. Mezclamos el romero, el perejil y el tomillo con 100 ml de aceite de oliva hasta obtener una salsa. Regamos los calabacines con este aceite y servimos.
¿Os gusta los calabacines?

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