Mi Soledad y Yo

Tras dejar Matalascañas, El Rocío nos pillaba de paso, conque era visita obligada. El Rocío es una aldea situada en Almonte, y es un lugar de peregrinación en honor a la Virgen del Rocío, cuya romería concentra numerosos visitantes.
El Rocío es una aldea con casas pequeñas y blancas que dan un aspecto antiguo y pintoresco al lugar. La calzada está cubierta de fina arena, por la que suele pasar carruajes y caballos y que  millones de peregrinos pasan a lo largo de año para visitar a su virgen.
Al lado de la ermita, encontramos la capilla votiva del santuario de la virgen del Rocío, en donde se colocan las velas y se piden las peticiones y promesas a la virgen y está diseñada para dicho fin.
En la aldea podemos encontrar todo tipo de negocios, desde tiendas de alimentación hasta tienda de velas y artículos de devoción.
El santuario de nuestra señora del Rocío es una ermita donde cada año concentra miles de fieles para recibir a su Blanca Paloma, nombre con que se le conoce a esta famosa virge…

Cuando ponemos la colaba además de limpieza, buscamos suavidad y que cuide nuestra ropa. Hay veces que además del detergente tenemos que echar mano a aditivos y suavizantes y eso conlleva más productos y menos ahorro. Hoy os presento un producto que es todo en uno, Wipp Express Dics que he tenido el placer de conocer gracias a Tu casa Club en su club de probadores Testaclub.
La ultima innovación que nos trae Wipp Espress, son sus capsulas 4 en 1 Discs, que bajo su lema limpieza profunda llegan a nuestra manos o mejor dicho al bombo de la lavadora para revolucionar nuestra colada.

Son las primeras capsulas del mercado que combina 4 beneficios en un solo lavado. - Elimina las manchas más difíciles, incluso en agua fría. - Cuida el textil y proporciona brillo - Perfume intenso de larga duración - Eficacia protegiendo las fibras del textil. Las capsulas vienen con la dosis perfecta para una colada, aunque si tenemos el agua dura en nuestra tierra, debemos usar 2 capsulas.

Hemos repartido las muestr…

Abadejo escabechado Ingredientes 1 kg de filetes de abadejo 2 cebollas medianas 3 ajos 1 pimiento rojo 2 zanahorias Aceite de oliva 1 limón Sal Pimienta en grano Pimienta molida
Preparación Pelamos y picamos los ajos en rodajitas. Pelamos y picamos las cebollas en juliana. Picamos el pimiento en juliana. Exprimimos el limón. Pelamos y cortamos las zanahorias en bastoncillos finos. En una cazuela con un poco de aceite sofreímos los ajos y la cebollas. Añadimos las zanahorias y el pimiento y dejamos sofreír. Añadimos una taza de aceite y ponemos a fuego fuerte, luego bajo a fuego suave, hasta que las verduras estén tiernas y reservamos y añadimos unos granos de pimienta negra. Precalentamos el horno. En una fuente para horno, ponemos una base con la mitad de las verduras. Ponemos el pescado encima y salpimentamos. Cubrimos con el resto de verduras y regamos con el zumo de limón. Metemos en el horno durante 15-20 minutos a 170º y servimos.
¿Qué os parece este plato?

¿Sabéis lo que es un detergente enzimático? Es un detergente cuyos principios activos no son químicos, sino enzimas capaces de disolver manchas que otros detergente son incapaces de limpiar, como son lo de origen biológico: sangre, sudor, orina y alimentos etc. Al no contener químicos tóxicos son productos que cuidan el medio ambiente y son ecológicos, respetuosos con el medio ambiente y biodegradable. Este tipo de detergente enzimático minimizan las reacciones alérgicas, por lo que suelen ser muy aceptados entre personas de piel sensible, pieles atópicas o con problemas varios en la piel. Como sabéis, mi princesita Noa, tiene la piel muy delicada y su ropita la lavo con productos ultras suaves o para ropa delicada hasta que llego a mis manos el detergente liquido Eucagreen.
Eucagreen es un detergente líquido ecológico, formulado a partir de aceites esenciales de Eucalipto y enzimas naturales y no contiene microplásticos ni fosfatos. Es un detergente biodegradable y orgánico con capacidad p…

Pollo al estilo chino con champiñones Ingredientes 1000 kg de pechuga de pollo  500 gr de champiñones 1 cebolla 100 ml de salsa soja 2 ajos 2 cucharaditas de azúcar moreno Pimienta  Sal Aceite de oliva
Preparación Cortamos las pechugas en trocitos pequeños. Cortamos los champiñones en finas láminas. Pelamos y cortamos la cebolla en tiras. En una sartén con un poco de aceite salteamos el pollo y salpimentamos y reservamos. En la misma sartén rehogamos la cebolla y los ajos, dejamos unos minutos y añadimos los champiñones y dejamos reducir hasta que sueltan el agua. Mezclamos la soja con el azúcar moreno. Añadimos el pollo y la soja y salteamos a fuego vivo unos minutos hasta que reduzca el líquido y retiramos del fuego y servimos.
 ¿Qué os parece esta rica receta? ¿Os gusta los estilos chinos?

Después de unos días en Fuengirola, fuimos rumbo a Matalacañas para hospedarnos en el Gran hotel del coto, un hotel de 4 estrella y que para mí, se merece más. Este hotel esta fincado en los límites del coto de Doñana y desde la terraza se puede ver playas vírgenes dignas de portada gracias a sus maravillosos paisajes y por el otro lado la población.
Gran hotel del coto, es un hotel familiar para disfrutar unas vacaciones inolvidables y las puertas están decoradas con imágenes de animales y flora que podemos encontrar en el Coto de Doñana. Mi puerta era la 3027 estaba decorada con endrinas.
Las habitaciones son amplias y tienen un sofá que se convierte en una cama para los peques.
El cuarto de baño, amplio y con bañera. Noa nada más llegar, quiso probar las camas y la suya le encanto, porque era pequeñita y cómoda.
Comer, se come de lujo, incluso hay un lugar dedicado a comida de los peques. Cada día tenían un menú temático, pero no un menú cualquiera, sino con altura como dice la canción de …