Brotes de ajo Tugas

No hay nada más vistoso en una receta que su magnífica presentación y que el plato entre por los ojos aunque el nombre nos suene raro. Eso es lo que pasa con los brotes de ajo, que aporta una presentación exquisita además de un sabor sorprendentemente rico. Los brotes de ajo, es un alimento que yo lo destacaría en la categoría de gourmet  y tiene un sabor característico a ajo, aunque más suave, aromático y un poco picante. Entre sus propiedades nutricionales podemos destacar que es un excelente antibacterial, antiviral y antifúngico, además de contener vitamina B, magnesio, potasio, hierro, selenio y zinc. ¿A qué esperas para probarlos?

Germinados Tugas es una empresa familiar fundada por Joaquim Tugas en el año 1985 y es pionera en todo el país en germinación. Su producción es 100% natural y libre de alérgenos, libres de OMG (No son transgénicos)  y sin gluten. En su catálogo podemos encontrar 9 tipos de germinados, que harán tus platos más completos y vistosos.

Con estos brotes de ajo, elabore una receta ideal como aperitivo o entrante y podéis ver aquí.

Receta

Revuelto de brotes de ajos tiernos y gambas

Ingredientes 

2 dientes de ajo

1 bolsa de brotes de ajos Tugas

100 gr de gambas

3 huevos

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta

Preparación

Cortar los ajos muy picaditos y en una sartén con un poco de aceite, los salteamos junto a los brotes de ajo y las gambas cortada en trocitos.

Salpimentar y se le añadir los huevos ligeramente batidos y removemos hasta que todo quede mezclado pero suelto. Servir inmediatamente.

*Germinados Tugas los podemos encontrar en hipermercados, supermercados y tiendas de barrio.

Para más información visita su web

tugas.es

facebook

twitter

instagram

¿Has probado los brotes de ajo?

¿Que os parece las recetas sugeridas?