Iberfunghi es una empresa española que reutilizan los
posos del café, que recogen de bares y cafeterías, para fabricar un sustrato
apto para el cultivo de setas. Los posos de café son ricos en nutrientes que
las setas pueden aprovechar para su crecimiento, al degradar la cafeína
presente en ellos y eliminar gran parte de la toxicidad de este residuo. Y nosotros
cosechamos setas a la vez que cuidamos el medio ambiente gracias al funghipack.
¿COMO SE UTILIZA?
El kit se coloca en un lugar con luz indirecta y
humedad alta y una temperatura de unos 15ºC (puede oscilar entre 13 y 21). Puedes
conseguir unos 150 gramos en la primera cosecha. En la segunda y posteriores,
puede variar en función de los cuidados y condiciones ambientales. En mi caso
que el clima es muy seco, he tenido que regar mi funghipack más veces para que
no se secara.
Cada día regando el funghipack y aparecieron mis primeras
setas, no me lo podía creer, estaban tan contenta que parecía una niña con
zapatos nuevos.
Y cada día estaban más grandes, de un día para otro, es impresionante
verlas crecer, os aseguro que es una experiencia inolvidable.
Y mis primeras setas ya estaban listas para hacer una
exquisita receta.
Son unas setas
carnosas y con muy buen sabor.
RECETA
Champiñones y Setas salteadas
Ingredientes
Champiñones
Setas Ostras de Iberfunghi
Setas Ostras de Iberfunghi
Media cebolla picada
1 pimientos muy picaditos
1/2 lata de maiz
1 dientes de ajos muy picaditos
Sal
Aceite oliva
1 pimientos muy picaditos
1/2 lata de maiz
1 dientes de ajos muy picaditos
Sal
Aceite oliva
Preparación
Primero se saltea la cebolla, el pimiento y el ajo con un poco de aceite y
se le añade sal. Luego una vez que se vea que esta bien salteado, se le añaden
las setas y los champiñones, se deja unos 15 min. aprox. y luego se le añade el
maíz se deja un poquito para que coja gusto a maíz, se aparta y se sirve.
Si quieres cosechar vuestras propias setas, haz tu pedido de
una funghipack y disfruta de esta experiencia única.
VISITA SU WEB Y HAZ TU PEDIDO
¿Habéis cultivado setas?
Desde luego es superoriginal...me encantan las fotos y debían saber riquísimas!!. Besos reina!!.
ResponderEliminarestán mas buenas que las que venden en las fruterías. un besazo
Eliminarmadre mia como han crecido,ajajaj,besos guapa
ResponderEliminarcrecen super rapido
Eliminarque bonito ramilletee
ResponderEliminarme dio lastima hasta comermelo
EliminarLas quierooo, desde la primera vez que las vi, me enamoré de ellas. Seguro que tu plato estaba muy rico.
ResponderEliminarel plato muy rico y las setas extraordinarias. un besito
EliminarMe ha gustado mucho esta idea de las setas, tiene que ser muy emocionate ver cómo salen.Besicos
ResponderEliminarla verdad es que te ilusionas ver crecer esta maravilla
EliminarMe gusta mucho la idea de cultivar setas en casa.
ResponderEliminarBesos!
a mi desde luego me han encantado
Eliminar¡Qué curioso! No he visto nunca nada parecido. Tu plato tiene muy buena pinta. Gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarUn beso
Es muy fácil y se hace en un momento y las setas es una maravilla verlas crecer. un besazo
EliminarHola Soledad, este pack me parece todo un invento, me encantaría cultivar mis propias setas, parece bastante sencillo y el resultado todo un lujo.
ResponderEliminarUn besazo,
dependiendo del clima salen antes o después pero como tu bien dices es todo un lujo. un besazo
Eliminarla verdad es que me hizo ilusion ver crecer mis propias setas. un besito
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