Filetes en salsa de mantequilla de calabaza con jengibre

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Con mi Degustabox "Sección Internacional” me venía un botecito de mantequilla de calabaza con jengibre Maintal, y dándole al coco para saber cómo utilizarla, conseguí elaborar este delicioso plato que os recomiendo que  tengáis pan a mano porque el mojeteo está asegurado.

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Este producto es muy utilizado en Alemania sobre todo lo utilizan en rellenos, coberturas, para salsas, en helados y yogurt, incluso para untarlo en el pan. 
Tiene un aroma a nuez y un sabor con un toque picante que no te dejara indiferente y al plato elaborado junto con los ingredientes le da un suave toque agridulce.

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Filetes en salsa de mantequilla de calabaza con jengibre
Ingredientes
500 gr de cinta de lomo en filetes finos
1 bote de mantequilla de calabaza con jengibre Maintal
1 cebolla
2 zanahorias
2 patatas
1 brick de tomate frito
Aceite de oliva
Sal
Pimienta


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Preparación
Pica la cebolla en cuadraditos y dorarla en una olla con aceite de oliva.
Añade los filetes y dale unas vueltas hasta que come color.
Pela y pica la zanahoria en  rodajas y las patatas en cuadraditos y se le añade a la olla.
Se salpimienta y se añade 50 gr de tomate frito, y agua hasta cubrir todo.
Tapa y deja que se cocine hasta que las verduras estén tiernas.
Añade 100 gr de mantequilla de calabaza con jengibre diluida en un poco de agua y seguir cociendo 15 minutos más.
Salpimentar y servir.

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¿Qué te parece la receta propuesta?


Comentarios

  1. OMG, menuda pintaza...me ha dado hambre nada más verlos, jajaja!
    BESOS!

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  2. Sencillamente, delicioso este plato.

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  3. Que buena pinta tiene, debe estar muy bueno, de repente me ha entrado hambre. Besitosss

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  4. ¡Qué pintaza tiene! A mí también me ha entrado hambre y eso que acabo de cenar xD. Un besote

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  5. No sabía que existía esta mantequilla pero de seguro tiene que dar un toque riquísimo. Gracias por la receta

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  6. ¡Qué buena pinta tiene! No conocía la existencia de la mantequilla de calabaza. Besos

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  7. Fantastic post! Happy weekend.


    STYLEFORMANKIND.COM

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  8. Ese plato de filetes tiene que estar riquísimo.Besicos

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