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Filetes en salsa de mantequilla de calabaza con jengibre

degustabox
Con mi Degustabox "Sección Internacional” me venía un botecito de mantequilla de calabaza con jengibre Maintal, y dándole al coco para saber cómo utilizarla, conseguí elaborar este delicioso plato que os recomiendo que  tengáis pan a mano porque el mojeteo está asegurado.

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Este producto es muy utilizado en Alemania sobre todo lo utilizan en rellenos, coberturas, para salsas, en helados y yogurt, incluso para untarlo en el pan. 
Tiene un aroma a nuez y un sabor con un toque picante que no te dejara indiferente y al plato elaborado junto con los ingredientes le da un suave toque agridulce.

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Filetes en salsa de mantequilla de calabaza con jengibre
Ingredientes
500 gr de cinta de lomo en filetes finos
1 bote de mantequilla de calabaza con jengibre Maintal
1 cebolla
2 zanahorias
2 patatas
1 brick de tomate frito
Aceite de oliva
Sal
Pimienta


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Preparación
Pica la cebolla en cuadraditos y dorarla en una olla con aceite de oliva.
Añade los filetes y dale unas vueltas hasta que come color.
Pela y pica la zanahoria en  rodajas y las patatas en cuadraditos y se le añade a la olla.
Se salpimienta y se añade 50 gr de tomate frito, y agua hasta cubrir todo.
Tapa y deja que se cocine hasta que las verduras estén tiernas.
Añade 100 gr de mantequilla de calabaza con jengibre diluida en un poco de agua y seguir cociendo 15 minutos más.
Salpimentar y servir.

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¿Qué te parece la receta propuesta?


Comentarios

  1. OMG, menuda pintaza...me ha dado hambre nada más verlos, jajaja!
    BESOS!

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  2. Sencillamente, delicioso este plato.

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  3. Que buena pinta tiene, debe estar muy bueno, de repente me ha entrado hambre. Besitosss

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  4. ¡Qué pintaza tiene! A mí también me ha entrado hambre y eso que acabo de cenar xD. Un besote

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  5. No sabía que existía esta mantequilla pero de seguro tiene que dar un toque riquísimo. Gracias por la receta

    ResponderEliminar
  6. ¡Qué buena pinta tiene! No conocía la existencia de la mantequilla de calabaza. Besos

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  7. Ese plato de filetes tiene que estar riquísimo.Besicos

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