Pannacota de chocolate y coco
Pannacota de chocolate y coco
Ingredientes
400ml de nata líquida
6 hojas de gelatina
3 cucharadas de crema de chocolate Nocilla
1 yogur sabor coco
100gr de azúcar
3 cucharadas de coco rallado
Nata montada
Preparación
En un bol con agua fría ponemos 3 hojas de gelatina y las
dejamos hidratar.
En un cazo ponemos 200ml de nata y 50gr de azúcar,
mezclamos bien y ponemos al fuego, añadimos el chocolate en crema y dejamos
hervir sin dejar de remover.
Apartamos del fuego y echamos la gelatina previamente
escurrida y seguimos removiendo hasta que esté todo integrado y llenamos hasta
la mitad los moldes elegidos y metemos en el frigorífico.
En el bol con agua fría, volvemos a meter las otras 3
gelatinas que nos queda.
En otro cazo ponemos 200ml de nata, el yogur de coco y
50gr de azúcar, mezclamos bien y ponemos al fuego y dejamos hervir sin dejar de
remover.
Apartamos del fuego y echamos la gelatina previamente
escurrida y seguimos removiendo hasta que esté todo integrado.
Cuando tengamos la mezcla enfriada, se la añadimos a la
copa donde hemos echado la pannacota de chocolate.
Metemos en la nevera unas 3 horas y a la hora de servir,
desmoldamos y decoramos con nata montada y coco rallado.
¿Conocías esta receta?
Menuda delicia...vaya mano la tuya para la cocina, Sole!
ResponderEliminarUn besazo!
Ohhhh esto tiene que estar de muerte. A mi me gusta la pannacota con fresa esta variación es nueva para mi. Besos
ResponderEliminarUn postre delicioso!!!
ResponderEliminarque buena pinta madree. Probare a hacerlo seguro
ResponderEliminarque buena pinta!!! me encanta la panna cotta
ResponderEliminarQue rico debe estar
ResponderEliminarno la conocía, pero me la apunto, qué rica :)
ResponderEliminarMadre mí que pinta más buena tiene, se me hace la boca agua...
ResponderEliminarAcabo de conocer tu blog y me quedo por aquí :)
Te invito a visitar el mio
Un besazo
Una buena receta que tiene que estar muy rica, parece un poquillo complicada de hacer pero todo es ponerse aunque fracase a la primera.Besicos
ResponderEliminarK rica y facil de hacer, yo la hago natural y le pongo sirope de fresas y frutos del bosque esta la voy a hacer, seguro me encanta, gracias¡
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