Natillas de turrón

Natillas de turrón 

Ingredientes 

1 l de leche 

6 yemas de huevo 

1 cucharada sopera de Maizena 

100 g de turrón 

100 g de azúcar 

1 cucharada sopera de canela molida 

Preparación 

Llevar un tercio de la leche conjuntamente con el azúcar a ebullición. 

Desleímos la Maizena con el resto de la leche y añadimos las yemas. 

Cortamos el turrón a trozos pequeños. 

Incorporar la Maizena con las yemas a la leche hirviendo y cocinamos 2 minutos a fuego suave, removiendo constantemente. 

Añadimos el turrón, mezclando fuera del fuego hasta que se haya ensamblado bien en las natillas. 

Rellenamos los boles con las natillas y dejamos enfriar. 

Espolvoreamos con canela molida una vez frías y servirnos. 

¿Os gusta las natillas caseras?