Ensalada de garbanzos con zanahoria y granada

Ensalada de garbanzos con zanahoria y granada  

Ingredientes  

1 bote de garbanzos Jae

300 gr de zanahoria  

1 Granada 

1 cucharada de aceite de oliva 

1 cucharada de vinagre de vino blanco 

Sal 

Semilla de sésamo 

Receta elaborada con garbanzos Jae

Preparación  

Sacamos los garbanzos del bote, escurrimos y pasamos por agua, escurrimos y volvemos a pasar por agua y volvemos a escurrir y volcamos en una ensaladera. 

lavamos y rallamos la zanahoria 

Abrimos la granada y sacamos los granos sin perder mucho el jugo y añadimos todo a la ensaladera. 

hacemos una vinagreta con aceite, vinagre y sal, removemos e incorporamos a la ensalada. 

Esparcimos las semillas de sésamo por encima y servimos.