TARTA DE CIRUELAS

Hola chicas

Hace unos días os contaba las maravillosas propiedades que tienen las ciruelas, y yo aprovecho para comerla tal como vienen del árbol, gracias a RecienCogidas o hago exquisitas recetas como la que te muestro en este post.

ReciénCogidas  ponen a nuestro alcancen frutas con calidad y sabor para que lleguen a nuestra mesa en su punto justo de maduración, ya que no utilizan ningún método de conservación, porque la fruta nos llega tal y como es recogida, natural y directamente del campo a su mesa, en menos de 48 horas.

* Las ciruelas Reciencogidas Laetitia son ciruelas moradas, muy grandes, consistentes, turgentes en cuanto a su textura, que casi permite degustarlas con cuchillo y tenedor.

TARTA DE CIRUELAS

Ingredientes

1 lamina de hojaldre
6 ciruelas Reciencogidas
1 taza de azúcar

Preparación:

Lavar y descarozar las ciruelas. Cortarlas en rodajas y mezclarlas con el azúcar.

Forrar el molde con la masa. Colocar las ciruelas ordenadamente sobre la misma, tratando que queden lo más juntas posibles, porque durante la cocción se encojen.

Hornear durante 45 minutos a 180º o hasta que la masa este dorada y las ciruelas cocidas. Puede quedar un poco de jugo de ciruelas al sacarla, pero una vez frío este toma consistencia.

¿Habéis probado esta tarta?