BODEGAS JUAN GIL

Jumilla es una denominación de origen española creada en 1961, y abarca seis municipios de Albacete (Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra) y uno murciano, Jumilla, que es sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Jumilla. El marco geográfico de la zona hacen a estas tierras ideales para el cultivo de la uva más importante de la D. O.: la uva Monastrell, a partir de la cual se obtienen tintos de color rubí intenso, con tonos violetas, abundantes aromas frutales, franco en nariz, cálidos en boca, con una graduación media de entre 12 y 14 grados, habiéndoles reducido la oxidación para lograr unos buenos vinos jóvenes, crianzas o reservas.

En el año 1916 Juan Gil Giménez construyo una bodega, con la idea de hacer un buen trabajo y llevar con orgullo el nombre de su marca, y las sucesivas generaciones han seguido la tradición y el buen hacer del vino y han dado lugar a Juan Gil Bodegas Familiares, un grupo formado por una serie de pequeñas bodegas repartidas por la geografía española que se han ido incorporando al grupo desde el año 2002, y bajo una sola marca comercial contando con un amplio catalogo de vinos españoles de muy distintas características y procedencias, elaborados con variedades autóctonas y una inmejorable relación calidad precio .

BODEGA JUAN GIL


BODEGAS JUAN GIL
Yo he tenido la oportunidad de probar estos deliciosos vinos: Juan Gil 4 meses, Juan Gil moscatel seco y Juan Gil 12 meses.

JUAN GIL MOSCATEL SECO
BODEGAS JUAN GIL
Juan Gil moscatel seco, es un vino blanco joven, 100% Moscatel.

BODEGAS JUAN GIL
La temperatura adecuada de conservación de este vino debe estar en torno a los 12º y es aconsejable consumirlo alrededor de 8/10º C. 

BODEGAS JUAN GIL
Ideal para acompañar pescados, marisco, quesos suaves, ensaladas, pastas, carnes blancas…

BODEGAS JUAN GILColor amarillo dorado y con aromas de frutas y cítricos, en el paladar es sabroso, fresco y frutal  y con la acidez justa que invita a seguir disfrutando de este soberbio moscatel.
Y como todas sabéis, cuando cocino, utilizo vino de calidad porque los platos ganan en sabor y una sencilla receta se convierte en un manjar, con que aquí os dejo esta receta elaborada con Juan Gil moscatel seco.

 SALCHICHAS DE CARNE EN SALSA
SALCHICHAS DE CARNE EN SALSA
SALCHICHAS DE CARNE EN SALSA
Ingredientes
1 kg de salchichas de carne
1 cebolla
1pimiento
2 ajos
½ kg de tomates
½ kg de patatas
1 hoja de laurel
1 vaso de vino Juan Gil moscatel seco
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
Avecren
Agua

Preparación
Lavar y cortar las patatas en cuadraditos y se fríen en aceite.
Lavar y cortar el pimiento, la cebolla, los ajos y el tomate en cuadraditos, y en una cazuela con aceite echar las verduras y sofreír. Añade las salchichas, las patatas, el laurel, la pimienta, 1 avecren, el vaso de vino y el agua y dejar cocer hasta que este todo hecho y tierno, sazonar y servir.

SALCHICHAS DE CARNE EN SALSA

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¿Conocías esta bodega?
¿Habéis probado Juan Gil moscatel seco?

Comentarios

  1. que buena pinta y facilita,me lo apunto,besos guapa

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  2. Madre mia, que pinta tiene esas salchichas!!
    http://unchicomasenlamoda.blogspot.com.es/

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    1. anda paco que tu eres de buen comer jaja, me alegro que te gusten, un besazo

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  3. Me encanta el vino, el tinto para beber y el blanco para cocinar que le da un toque a la comida delicioso!
    http://enteratedeloultimo.es/

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    1. has probado en hacer receta con vino tinto, porque el proximo post te sorprenderás. un besazo

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  4. Que pinta!!! Se me hace la boca agua solo con verla. Besos.

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  5. No conocía estas bodegas, me gusta mucho el vino para cocinar.
    Besos!

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  6. Que ricas tenían que estar esas salchichas.
    Un besito

    www.doblebelleza.com

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  7. Riquísimas y como tu dices una buena receta con un buen vino mejor. Besinos

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    1. es que con un buen vino la comida sale mejor, un besazo

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  8. Muy buenos vinos y la receta muy rica, un besazo

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  9. Vaya recetón, me ha encantado. Tomo buena nota de los vinos porque no los he probado.
    Un beso

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