MARMITAKO DE SALMON

Marmitako de salmón

Ingredientes
5 patatas
150 gr de salmón salvaje ahumado 
Media cebolla
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
2 ñoras
Perejil
Aceite de oliva


Preparación
Ponemos a rehogar la cebolla, el pimiento y el ajo. Cuando se haya pochado la verdura, añadimos las patatas cortadas en cuadraditos pequeños y las ñoras y rehogamos un poquito y cubrimos el guiso con agua. Dejar cocer hasta que las patatas queden tiernas. Trocear el salmón en cubos y salarlo ligeramente. Incorporar el salmón al guiso junto con el perejil. Tapar la cazuela y retirar del fuego. Dejar reposar 10 minutos y sazonar.

Receta elaborada gracias a "Wild Alaska Salmón"

SALMÓN SALVAJE AHUMADO DE ALASKA
Barqueta de 150 gramos de auténtico salmón salvaje ahumado de Alaska, variedad Sockeye. Se presenta congelado y envasado al vacío.

*Estos productos los podemos encontrar de venta en:
Salmón Keta, supermercados EROSKI
Salmón salvaje rojo o sockeye MAKRO
Bacalao negro MAKRO
También en la web www.nutryfish.com

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¿Habéis probado el famoso Marmitako?

Comentarios

  1. Menos mal que acabo de comer, porque tiene una pinta muy rica, además ese salmón está muy bueno. Un beso

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    1. esta riquísimo, y esta receta entra muy bien , un besazo

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  2. Menda pinta tiene y ahora que viene el frio entra de maravilla. Un beso

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    1. ya te digo si entra, incluso a la peque le gusto, un besazo

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  3. mmm rico,rico,tiene una pinta muy buena,besos guapa

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  4. tiene una pinta increible soledad tanto el plato que nos has preparado como el salmon, me encanta yo quiero un platico pa mi.
    besitosss noe

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    1. eso esta hecho , tu siempre tendrás las puertas abiertas de mi casa, un besazo

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  5. que pinta tiene este plato!!!! delicioso.

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    1. muchas gracias, es un honor viniendo de una gran cocinera como tu, un besazo

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  6. Que rico, me gusta el salmón un montón, este plato lo hago seguro. Besinos

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  7. Nunca he probado el Marmitako pero me has tentado mucho a prepararlo... Besos!

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  8. Yo si lo he probado y no es de mis platos favoritos, jeje, un besote.

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    1. bueno pero a ti te espero con otro de tus platos, haber con que me sorprendes,jiji

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  9. Porfavor Soledad me estoy muriendo de hambre de ver tantos ricos platos cocinados por tí, creo que si viviera cerca de ti me acabarías o adoptando o echando de tu casa jajaja, porque estaría todos los días comiendo allí :D
    Que pinta tiene el marmitako, estupendo!!!.
    Besitos.

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    1. jaja, que cosas tiene sara, ahora te digo como a mertxe, haber si un dia subes una receta de comida. un besazo

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