SALMÓN AL CAVA (MICROONDAS)

Ingredientes

2 filetes de salmón "Wild Alaska Salmón"

30 gr de mantequilla

1 cebolla picada en juliana

½ botellón de cava

2 cucharadas de nata liquida

Romero

Sal

Pimienta

Preparación

En un recipiente para microondas pone la mantequilla y la cebolla, y se introduce en el microondas durante 4 minutos. Añadir el cava y el romero y volver a meter durante 5 minutos más. Sazona el salmón con sal y pimienta. A continuación incorporar el salmón a la salsa, tapar el recipiente y volver a conectar el microondas 7 minutos. Dejar reposar 2 minutos. Sacar el salmón y colocarlo en una fuente para servir. Ligar la salsa con la nata y verter sobre el salmón. Servir

Receta elaborada gracias a "Wild Alaska Salmón"

SALMÓN KETA

Salmón de la variedad KETA, presentado en porciones de 170 gramos cada una. Son dos porciones de 170 gramos, total 340 gramos. El Salmón esta previamente congelado y se presenta crudo.

*Estos productos los podemos encontrar de venta en :

Salmón Keta, supermercados EROSKI

Salmón salvaje rojo o sockeye MAKRO

Bacalao negro MAKRO

También en la web www.nutryfish.com

PARA MAS INFORMACIÓN VISITA SU WEB

www.wildalaskasalmon.eu

www.nutryfish.es

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Torreznos de Soria

España es rica en su gastronomía, y prueba de ello es que tenemos grandes cocineros y estrellas Michelín que avalan el buen comer de este país. Unos de los placeres que aún podemos degustar es el tradicional torrezno de Soria , crujientes y doradas tiras de panceta adobada con su magro y tocino. El torrezno es un alimento gourmet nutritivo y muy saludable que va de la mano con la historia gastronómica de Soria. Su materia prima es la panceta adobada y se convierte con el arte de la fritura en un rico manjar crujiente con dorada corteza y tierno magro entreverado, y debido a su alto valor gastronómico se ha convertido en un producto protegido con la Denominación de Marca de Garantía. El torrezno lo podemos conseguir de 2 formas: - Panceta fresca (en pieza o ya en tiras) - Producto precocinado. Para conseguir unos ricos torreznos, debemos de tener en cuenta unos pasos, y aunque no es una tarea fácil, con la practicas conseguiremos los auténticos torreznos de

Embarazatest

La alegría de saber que se está de buena esperanza es una sensación difícil de explicar. Para llegar a este estado cada mujer ha podido pasar por diferentes situaciones, ya que cada persona es un mundo. Hay mujeres que se queda rápidamente embarazadas o como decía un famoso ginecólogo “te quedas con las bragas puestas” y otras que tardan tanto en quedarse encintas, que su situación llega a desesperar. Desde mi propia experiencia, os recomiendo paciencia y nunca perder la ilusión, ya que la madre naturaleza es sabia y a veces la cigüeña llega cuando menos te los esperas. Como todas sabéis soy mama de familia numerosa, y ya tenía 3 hijos mayores cuando volví a tener nuevamente pareja. Tras un tiempo, decidimos tener un hijo en común, y no llegaba… Entre que tenía 39 años, que el último parto había sido hace 15 años, la cosa se hizo esperar. Me hice con un pack de test de ovulación y test de embarazo y fui controlando el índice de mayor ovulación durante meses y nada

Berenjenas rellenas de carne y quinoa

Berenjenas rellenas de carne y quinoa Ingredientes 2 berenjenas 1 cebolla 200 gr de Carne picada de cerdo 1 bote de Tomate frito casero pequeño 100 gr de quinoa Queso emmental rallado Cebollino fresco 1 ajo Nuez moscada molida Sal Pimienta negra Aceite Preparación Precalentamos el horno a 220ºC. Cortamos las berenjenas por la mitad. Hacemos unos cortes cuadrados en la carne de la berenjena sin llegar a tocar la piel y echamos aceite y sal y metemos en el horno 20 minutos. Dejamos enfriar y vaciamos la berenjena con cuidado y reservamos.3 Lavamos la quinoa con agua y cocemos a fuego medio durante 12 minutos. Una vez cocida, colamos y reservamos. Pelamos y cortamos finamente la cebolla en dados y el ajo en láminas. En una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite, sofreímos la cebolla, el ajo. Añadimos la carne, la berenjena que habías reservado y cocinamos durante 5 minutos. Sazonamos con la nuez moscada. Agregamos la quinoa cocida al relleno junto co

Mi Soledad y Yo

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