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POLLO FRITO A LA DOMINICANA CON PICADILLO DE VERDURA

POLLO FRITO A LA DOMINICANA CON PICADILLO DE VERDURA
Ingredientes
1 pechuga de pollo
El zumo de un 1 limón
4 dientes de ajos de “Ajo Santo”
1 pastilla avecren
3 tomates
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 pepino
1 cebolla
Vinagre
Sal
Pimienta
Harina
Aceite

Preparación
Mezclar el zumo de limón con  3 ajos, el avecren, la sal y la pimienta.
Envolver bien el pollo con este jugo y dejar macerar 2 o 3 horas.
Pasar el pollo por harina y freír a fuego suave. Reservar.
Picar los tomates, el pepino, la cebolla, los pimientos y el ajo todo muy picadillo y ponemos en un bol, se le añade la pimienta,  sal, aceite y vinagre y se remueve todo muy bien. Emplatar y servir.

Receta elaborada gracias a "Ajo Santo"

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Comentarios

  1. Que buena pinta!!!! Tomo nota para hacerla que me ha gustado. Un beso

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  2. Tiene buena pinta, fíjate que me llama la atención hasta las verduras, jajaja, un besote.

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    Respuestas
    1. la verduritas en vinagreta son mi debilidad y mi plato preferido del verano. un besazo

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  3. Que rica receta. Me la apunto! Besos.

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  4. Pues esta me la apunto porque me parece que tiene que estar de muerte!! Un besito
    El blog de Sunika

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  5. Una interesante propuesta ¡¡¡ Saludos y feliz domingo

    ResponderEliminar
  6. que rico te quedo este pollo me ha gustado mucho tomo nota besitos

    ResponderEliminar
  7. Que plato tan sencillo y estupendo me has dado una idea ..lo pruebo seguro!!
    Besitos guapa!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. espero que te guste, ya me contaras, un besito

      Eliminar
    2. espero que te guste, ya me contaras, un besito

      Eliminar
  8. Por dios que rico!! me has dado mucha hambre y a estas horas malo! jajaja
    Gracias por la receta.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. la omida con hambre entra mejor, me alegro que te guste. un besito

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  9. Hola!!
    que buena pinta que tiene el pollo, gracias por la receta, intentaré hacerla a pesar de ser un desastre en la cocina.
    Besotes
    http://unchicomasenlamoda.blogspot.com.es/
    PG

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    Respuestas
    1. no hay cocinero desastre , sino aprediz apreciado, conque animate y prueba esta sencilla receta, un besazo paco

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  10. que rico soledad yo repetia seguro
    besitosss noe

    ResponderEliminar

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