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POLLO FRITO A LA DOMINICANA CON PICADILLO DE VERDURA

POLLO FRITO A LA DOMINICANA CON PICADILLO DE VERDURA
Ingredientes
1 pechuga de pollo
El zumo de un 1 limón
4 dientes de ajos de “Ajo Santo”
1 pastilla avecren
3 tomates
2 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 pepino
1 cebolla
Vinagre
Sal
Pimienta
Harina
Aceite

Preparación
Mezclar el zumo de limón con  3 ajos, el avecren, la sal y la pimienta.
Envolver bien el pollo con este jugo y dejar macerar 2 o 3 horas.
Pasar el pollo por harina y freír a fuego suave. Reservar.
Picar los tomates, el pepino, la cebolla, los pimientos y el ajo todo muy picadillo y ponemos en un bol, se le añade la pimienta,  sal, aceite y vinagre y se remueve todo muy bien. Emplatar y servir.

Receta elaborada gracias a "Ajo Santo"

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Comentarios

  1. Que buena pinta!!!! Tomo nota para hacerla que me ha gustado. Un beso

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  2. Tiene buena pinta, fíjate que me llama la atención hasta las verduras, jajaja, un besote.

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    Respuestas
    1. la verduritas en vinagreta son mi debilidad y mi plato preferido del verano. un besazo

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  3. Que rica receta. Me la apunto! Besos.

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  4. Pues esta me la apunto porque me parece que tiene que estar de muerte!! Un besito
    El blog de Sunika

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  5. Una interesante propuesta ¡¡¡ Saludos y feliz domingo

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  6. que rico te quedo este pollo me ha gustado mucho tomo nota besitos

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  7. Que plato tan sencillo y estupendo me has dado una idea ..lo pruebo seguro!!
    Besitos guapa!!

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  8. Por dios que rico!! me has dado mucha hambre y a estas horas malo! jajaja
    Gracias por la receta.

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    Respuestas
    1. la omida con hambre entra mejor, me alegro que te guste. un besito

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  9. Hola!!
    que buena pinta que tiene el pollo, gracias por la receta, intentaré hacerla a pesar de ser un desastre en la cocina.
    Besotes
    http://unchicomasenlamoda.blogspot.com.es/
    PG

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    Respuestas
    1. no hay cocinero desastre , sino aprediz apreciado, conque animate y prueba esta sencilla receta, un besazo paco

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  10. que rico soledad yo repetia seguro
    besitosss noe

    ResponderEliminar

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