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JUAN GIL 12 MESES

Tengo una cita pendiente en mi agenda, y es visitar Jumilla, un pueblo situado al norte de la Región de Murcia, y  famosa nacional e internacionalmente por sus peras y sus vinos. Y en especial visitaría Las Bodegas Juan Gil, construidas en el año 1916 por Don Juan Gil y cuyas sucesivas generaciones han ido adaptándose a los nuevos tiempos sin perder la tradición y el buen hacer del vino, contando en su catalogo con un amplio abanico de vinos de muy distintas características, elaborados con variedades autóctonas y una inmejorable relación calidad precio.

JUAN GIL 12 MESES
JUAN GIL 12 MESES
VINIFICACIÓN: Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20/25 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica y posterior permanencia en barricas de roble francés durante 12 meses.


JUAN GIL 12 MESES
 Añada: 2012  Variedad: Monastrell 100%.


JUAN GIL 12 MESES
Un vino potente y con cuerpo, con buena entrada en boca y muy persistente. Con un largo final de boca que mantiene la dulzura típica de la uva  Monastrell. Un vino para beber en buena compañía y disfrutar del momento.


JUAN GIL 12 MESES
Cata: Vino de color cereza intenso con matices violáceos y potente aroma de frutas rojas maduras, torrefactos y notas ahumadas.

JUAN GIL 12 MESES
Maridaje: Ideal para acompañar arroces con carne, guisos de carne, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y a la parrilla, asados de cordero, cerdo y buey ...

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