Fetuccini Alfredo
Fetuccini Alfredo
ingredientes
400 gr de fetuccini fresco
50 g de mantequilla
250 ml de nata
400 g champiñones
150 g de parmesano rallado
Sal
Pimienta
Aceite
Preparación
Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y aceite según fabricante, escurrimos y reservamos.
Laminamos los champiñones.
En una sartén ponemos la mantequilla y rehogamos los champiñones, y añadimos la nata.
Salpimentamos y dejamos cocer hasta que se consuma prácticamente la nata.
incorporamos el parmesano.
Vertemos el fetuccini en la salsa y removemos hasta que quede bien mezclado.
servimos en platos espolvoreando con pimienta
¿Conocíais esta receta?
Nunca había usado este tipo de pasta y me ha encantado así que no tardaré en probarla. Besicos
ResponderEliminar¡Me encanta!! ¡Suelo hacerlo a menudo, el sabor de la nata con los champiñones es increíble!
ResponderEliminarGracias por al receta. Te mando un beso.
ResponderEliminarBuenisimo plato.
ResponderEliminarSaludos.