Pota en salsa
Pota en salsa
Ingredientes
1 kg de pota
1 tomate
4 ajos
1 cebolla
1 pimiento verde
1 vaso vino blanco
Aceite de oliva
Pimienta en grano
Pimienta molida
Azafrán
Sal
Preparación
En una cazuela echamos un poco de aceite de oliva y
sofreímos los ajos, la cebolla y el pimiento todo picadito. Luego añadimos la
pota cortada en trocitos y sofreímos. Añadimos el tomate cortado en trocitos
pequeños y una vez todo sofrito añadimos el vino, el azafrán y las especias.
Cocer a fuego medio añadiendo agua si hace falta. Probamos de sal y quitamos
del fuego. Dejamos reposar hasta la hora de servir.
¿Conocías esta receta?
Que buena pinta, con tomate debe de estar rico!
ResponderEliminarhttp://unchicomasenlamoda.blogspot.com.es/
Qué rico! Es un guiso que en Cádiz es muy típico.
ResponderEliminarUn besazo!
No la conocía pero tiene pinta de estar riquísimo!! Un besazo
ResponderEliminarEs un plato que nunca he hecho, gracias por la receta. Besos
ResponderEliminarYo lo hago en salsa negra pero de esta forma tiene que estar muy bueno también.Besicos
ResponderEliminarque buenísimo tiene que estar :3
ResponderEliminarCon esta plato y mucho pan para la salsita, a disfrutar!!!!
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