Ir al contenido principal

Tarta de dulce de leche

Tarta de dulce de leche
Tarta de dulce de leche
Ingredientes
100 gr. galletas tipo María
90 gr. mantequilla
300 gr. queso fresco en crema 
300 ml. nata para montar
200 ml de leche tibia
1 sobre cuajada 
1 cucharada esencia de vainilla
75 gr. azúcar
100 gr. dulce de leche para la cobertura
2 cucharadas leche
Azúcar perlado


Tarta de dulce de leche
Preparación
Machacamos las galletas y mezclamos con la mantequilla derretida.
En un molde desmoldable, echamos la mezcla, aplastando bien y lo guardamos en el frigo.
En un cazo ponemos el queso, la nata, la esencia de vainilla y el azúcar y batimos todo hasta que esté todo bien mezclado.
En el vaso de leche que estará tibio diluimos el sobre de cuajada y se lo añadimos a la mezcla anterior, removiendo durante unos 5 minutos  a fuego medio.
Agregamos el dulce de leche y sin dejar de remover dejamos hasta que espese.
Dejamos enfriar y vertemos en el molde que teníamos en el frigo, guardamos nuevamente en el frigo unas 2  horas antes de servir.

Tarta de dulce de leche
Antes de servir, en un bol mezclamos 100 gr de dulce de leche con las dos cucharadas de leche y mezclamos hasta conseguir una crema homogénea y vertemos sobre la tarta extendiendo con cuidado.
Y servimos añadiendo por encima de la cobertura azúcar perlado.

Tarta de dulce de leche

 ¿Conocías esta receta?


Comentarios

  1. eres una artista!! no la conocia pero me comería un trozo ahora

    ResponderEliminar
  2. Que preciosidad y que rica tarta!!!!

    ResponderEliminar
  3. Ay que pena que el dulce de leche no lo haya sin lactosa, desde que tengo la intorelancia no lo he vuelto a probar y me chiflaba...imagino que es lo que le dará más sabor y es lo unico que no puedo sustituir en la receta...

    Besitos!

    ResponderEliminar
  4. Qué pinta más rica, me la apunto, gracias ^_^

    ResponderEliminar
  5. Con tu permiso me apunto esta receta pues tiene que estar riquísima.Besicos

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Del pot petit

Hoy os voy a presentar un producto 100% artesano, unas mermeladas elaboradas de forma natural a partir de materia prima de gran calidad como es la fruta fresca, azúcar de caña y miel. Del pot petit, es una empresa familiar de la familia Xercavins Simó, ubicada en Rubí (Barcelona) que se dedican a la fabricación de mermeladas de forma artesanal siguiendo las recetas y técnicas de la tradición artesana y utilizando materia prima de certificación ecológica, consiguiendo unas mermeladas de alta calidad con intenso sabor a fruta y con texturas, aromas y colores únicos y naturales, que la hacen ideal tanto para desayunos o postres, como por maridajes con quesos, carnes y pescados. Del Pot Petit tienen un amplio catálogo de mermeladas, en la que debemos destacar la mermelada de Naranja Amarga, la de Pétalos de Rosa, y la espectacular mermelada de Aceite de Oliva. Además podemos encontrar almendras garrapiñadas y aceite de oliva virgen extra.
Mermelada artesana de cerezas Esta exquisita mermelad…

Zaful

Hace poco descubrí una tienda de ropa llamada Zaful, y aunque al principio era reacia a pedir ningún producto, quise dar un voto de confianza y debo reconocer que mi compra ha sido más que satisfactoria.
Lo primero que debo destacar es su servicio de venta al cliente, donde en todo momento están dispuestos a ayudarte resolviendo tus dudas y posterior seguimiento del paquete.  La calidad de sus productos es excelente y el paquete llega en los plazos establecido. Aquí os dejo algunos de los productos que podemos encontrar en la web, desde shorts hasta vestidos de fiesta además de zapatos, bisutería y complementos. Además, para los nuevos miembros hay un 10% de descuento y un sistema de puntos para ahorrar en tus futuras compras. Importante destacar que el envío es gratuito sin pedido mínimo y que podéis pagar con Paypal. 






Mi pedido a Zaful
Me encanto este precioso vestido de poliéster y la parte de arriba de algodón y cuello en forma de V que podéis ver aquí.
La parte de arriba se adapta pe…

El monarca de las sombras

Título: El monarca de las sombras Autor: Javier Cercas Nº de páginas: 288 Encuadernación: tapa dura Editorial: Literatura Random House
Javier Cercas Javier Cercas (Ibahernando, 1962) es profesor de literatura española en la Universidad de Gerona. Ha publicado nueve novelas: El móvil, El inquilino, El vientre de la ballena, Soldados de Salamina, La velocidad de la luz, Anatomía de un instante, Las leyes de la frontera, El impostor y El monarca de las sombras. Su obra consta también de dos ensayos, La obra literaria de Gonzalo Suárez y El punto ciego, y de tres volúmenes de carácter misceláneo: Una buena temporada, Relatos reales y La verdad de Agamenón. Sus libros han sido traducidos a más de treinta idiomas y han recibido numerosos premios nacionales e internacionales, tres de ellos al conjunto de su obra: el Premio Internazionale del Salone del Libro di Torino y el Premio FriulAdria, «La storia in un romanzo», en Italia, y el Prix Ulysse en Francia.
Esta es la novela que Javier Cercas se hab…