Canapés de membrillo y queso

Con mi Degustabox "Vuelta al cole" me venía una tarrina de Dulce de membrillo El quijote y aquí os dejo un aperitivo muy fácil de hacer y con una mezcla de sabores exquisita. 

Con tan solo 50 gr que tiene el paquete, me dio para los 6 panecillos. Yo corte en el tapón 3 y una vez cortados, los volví a cortar por el medio, consiguiendo 6 redondeles con un fino tamaño, ideal para los panecillos.

Canapés de membrillo y queso

Ingredientes

6  panecillos Blinis Labeyrie

Dulce de membrillo El quijote

1 rulo de queso de cabra

1 lata pequeña de alcachofas La orquídea

Frutos secos

Preparación

Colocamos los panecillos en un plato o fuente donde las vayamos a servir.

Cortamos el queso de cabra en medallones  finos y lo colocamos encima de los panecillos.

Con la ayuda de un tapón del tamaño del panecillo, cortamos  el membrillo en medallones también finos (si os salen gorditos, cortarlos por la mitad) y los colocamos encima del queso.

Encima de cada trozo de membrillo ponemos frutos secos, yo he puesto nueces y pipas de calabaza y  para terminar colocamos en cada esquina del plato 1 alcachofa cortada en 2 trozos y ya tenemos el plato listo para servir.

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