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Pollo con melocotones

Pollo con melocotones
Ingredientes
1 pollo
1 bote de melocotón en almíbar
1 cebolla
½ vaso de vino blanco
1 avecren
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Preparación
Cortar el pollo en octavos, y sazonar con sal y pimienta. Dorarlo un poco en aceite y resérvalo.
En el mismo aceite, rehogar la cebolla picada. Cuando este dorada, añadir el pollo, verter el vino y cocerlo unos minutos para que se reduzca.
Añadir el almíbar y el avecren y cocerlo a fuego medio, hasta que el pollo este tierno.
Unos minutos antes de finalizar la cocción, agregar los melocotones.
Servir caliente.


¿Conocías esta receta?


Comentarios

  1. No la conocía, qué original!
    Un besazo!

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  2. te "robo" la receta, tiene que estar buenísimo!

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  3. Una receta que me ha sorprendido y que tengo la intención de hacerla.Besicos

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  4. Que combinación tan curiosa! Me la apunto, tiene que estar riquísimo!

    Besitos!

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  5. No, no la conocia, es más pensaba que eran naturales, cuando he leído que eran en almibar me ha sorprendido bastante.

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  6. ¡Qué buena pinta tiene! No sabía que hacer hoy para comer, pero creo que me has dado una buena idea, a mis hijas les encanta el melocotón en almíbar y el pollo. Besos.

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  7. Una receta muy original. Gracias por compartir.

    Besos

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  8. No lo he probado nunca con melocotón así que me apunto tu receta. Un beso y feliz semana

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    Respuestas
    1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  9. Yo nunca había cocinado con fruta hasta hace un mes más o menos , cocine espaguetis con melocotón y estaba buenisiml y seguro que este plato también

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  10. La verdad es que no la conocía , mira que me encanta el pollo y los melocotones, pero juntos no se... me da la sensación de que no me gustara el sabor

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  11. el pollo tiene que estar buenisimo cn esta mezcla

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  12. Creo que es una excelente opción, yo lo hago a menudo, me encantan los melocotones. Besos

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  13. ¡Que receta más exótica , mi Sole! 🙂 Habrá que probarlo, debe tener un sabor muy interesante , a mi marido le encantaría , ya que le gustan mucho los melocotones en almíbar.Jiji Muchas gravias por la receta

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