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Pastel de berenjenas

Pastel de berenjenas
Pastel de berenjenas
Ingredientes
1 berenjena
3 latas de atún
Jamón york
Queso en lonchas
Queso emmental rallado
Orégano

Pastel de berenjenas
Pelamos las berenjenas y las cortamos en rodajas alargadas de 1 cm de grosor. Las espolvoreamos con sal y las dejamos escurrir para que suelten el agua.
En una fuente de horno vamos alternando capas de berenjenas, jamón york, atún y queso en lonchas, cuando no se quiera más berenjenas, en el puesto del queso en lonchas se pone el queso rallado y el orégano.
Introducimos la bandeja en el horno precalentado a 200º y cocinamos durante unos 30 minutos o hasta que el queso esté gratinado y adquiera un tono tostado.

¿Haz probado esta receta?


Comentarios

  1. ¡Que ricoo Sole!Muy sencilla la receta, muchas gracias! Oye que probé hacer las tostas con peras y estaban muy ricas, se me olvidó sacar foto jooo! Voy ha intentar hacer este pastel y de este si que saco la foto y te la subo! Ñam ñam

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  2. Muy buena pinta!!!!!!! Tiene que estar divino. Un beso

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  3. Que rica, me apunto la receta! Muchas gracias, probaré a hacerla haber si a mis chicos les gusta!gracias

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  4. a mi me gustan muchio las berenjenas,solo las comia rebozadas gracias por esta receta tan rica

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  5. Tiene muy buena pinta, me gustan mucho las berenjenas y las suelo hacer al horno, este pastel no lo he probado pero sí berenjenas con atún y queso. Besos

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  6. Este pastel, en mi casa no le dejan ni las migas.
    Que uena pinta!!!

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  7. A mi que no me gusta. La hago por Alejandra que le encanta

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