Hojaldritos de nata a los tres gustos

Hojaldritos de nata a los tres gustos

Ingredientes 

1 lámina de hojaldre
3 bolsas de Doitfruit sabores (mango-naranja, miel con albaricoques secos y pasas y limón-menta)

1 huevo 

2 brick de nata 

30 gr de azúcar glass  

Azúcar glass para decorar 

Preparación 

Precalentamos el horno a 180º. Extendemos el hojaldre, y con la ayuda de un cortador de pizzas, hacemos cortes rectangulares más o menos del mismo tamaño. Batimos el huevo, y con un pincel barnizamos los hojaldritos y metemos en el horno a 180º durante 20-25 minutos o hasta que lo veamos doraditos. Una vez fuera del horno, dejamos enfriar. Montamos la nata, y cuando la nata empiece a coger cuerpo, vamos añadiendo el azúcar glas en forma de lluvia y seguimos montando hasta obtener la consistencia deseada. La pasamos a una manga pastelera y reservamos en el frigorífico. Cortamos los hojaldritos por la mitad y rellenamos con la nata.Echamos una cucharada de Doitfruit, tapamos con la otra mitad del hojaldre y espolvoreamos con azúcar glass. Conservar en frigorífico hasta el momento de servir.

¿ Qué os parece estos hojaldritos?

¿Cual es tu favorito?