No hace falta ser un experto para hacer exquisitos
postres y pasteles, solo hay que tener la mejor materia prima a nuestra alcance
y sobre todo ser un apasionado de la repostería.
Intento sorprender a los míos con ricos dulces que hago
con mucho amor, y cada vez me supero pero todo es gracias a los productos que
encuentro en el mercado y esta vez ha sido gracias a mi nuevo descubrimiento, una tienda
especializada en productos de repostería donde podéis encontrar los mejores productos y marca del sector, os hablo de Santa Grata.
Santa Grata se fundó para ofrecer una selección de
ingredientes, chocolates y utensilios tanto para uso profesional como
doméstico. Su actividad se inició en 1967 cuando la empresa familiar se
especializo en la distribución de lácteos y productos destinados a los
profesionales de la pastelería, panadería y restauración y tras la experiencia
acumulada creo santa grata, para ofrecer un servicio al cliente con una entrega
rápida y a un precio justo. En su amplio catálogo podemos encontrar las marcas más importante del sector como son Städter, Callebaut,
Silikomarte, Zeelandia, Günthart, KitchenAid entre otros, ademas podemos encontrar ofertas muy interesantes.
CHOCOLATES
CAKE DESIGN
KITCHENAID
PRESENTACIÓN Y SERVICIOS
SAN VALENTÍN
INGREDIENTES
OFERTAS
MI PEDIDO A SANTA GRATA
Mousse de chocolate blanco Callebaut
Es una mezcla en polvo para preparar exquisitos mousses de chocolate
blanco con suaves
toques de caramelo. La bolsa tiene 800 gr y da para preparar 36 raciones o para 4 veces a razón de 200 gr
de producto +250 ml de leche fría.
Cigarrillos de chocolate blanco con cobertura de fresa
Callebaut
Deliciosos cigarrillos elaborados con chocolate blanco y
cobertura de fresa, ideal para decorar tus mejores postres.
Mousse de chocolate blanco con semillas de lino, almendras y nueces.
La caja de 95 gr contiene 14 piezas de 20 cm.
MILHOJAS RELLENAS DE MOUSSE
DE CHOCOLATE BLANCO
ingredientes
1 plancha de hojaldre
2 cucharadas de azúcar glass
1 huevo
250 ml de leche fría
200 gr de preparado de mousse de chocolate blanco
Azúcar glas para decorar
Preparación
Precalienta el horno a 180 grados. Estira la
plancha de hojaldre con ayuda de un rodillo ligeramente enharinado. Corta
el hojaldre en 12 rectángulos iguales. Coloca un papel de horno encima de
la bandeja y sobre él los trozos de hojaldre separados entre sí. Espolvorea
un poco de azúcar glass por todos los
cuadrados de hojaldre, pinchar con un tenedor todas las láminas para que cuando
las horneemos que no se hinche demasiado. Bate el huevo, pinta las láminas e
introdúcelas en el horno durante 12 minutos, aproximadamente. Sácalas del
horno y déjalas enfriar .
Verter 200 ml de leche fría en un bol y añadimos
200 gr de preparado para mousse de chocolate. Batir a velocidad rápida
durante 5 minutos. Rellenar una manga pastelera con la mezcla
obtenida y guardar en el frigorífico un mínimo de 2 horas.
Para montar las
milhojas, solo tienes que colocar una lámina de hojaldre en la base, rellenar
las milhojas con el contenido de la manga y tapar con otra lámina de
hojaldre y espolvorea azúcar glas por la superficie con ayuda de un
colador .
Como podéis apreciar con ingredientes de calidad, podemos
elaborar postres sencillos y exquisitos y en Santa Grata podemos encontrar los
mejores ingredientes y sobre todo a muy buenos precios.
PARA MÁS INFORMACIÓN O HACER UN PEDIDO
VISITA SU WEB
¿Conocías esta empresa?
¿Que os parece el preparado de mousse de chocolate blanco?
Cuantas cosas ricas, ricas,ricas.Besicos
ResponderEliminarme alegro que te gusten, un besito
EliminarQue rico todo. En cuanto pueda me paso por la web. Besos
ResponderEliminartiene cosas increíbles, conque échale un ojo
EliminarEso tiene que estar de vicio! con la hora que es y el hambre que tengo!!
ResponderEliminarya te digo estaban riquísimos, un besito
EliminarAnda qué cositas.. deben estar de vicio. Un beso
ResponderEliminarya te digo esta receta vuela en casa
EliminarQue de productos interesantes,menudas Milhojas que te has marcado!!Muchas gracias.
ResponderEliminarmuchas gracias me alegra que te guste, un besazo
EliminarQue buena pinta!!!!
ResponderEliminarmuchas gracias
EliminarBuenos productos.
ResponderEliminarY la pinta del pastel ..mmmm qe riko..gracias
muchas gracias conchi, un besito
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