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Pollo al limón

Pollo al limón
Pollo al limón
Ingredientes
1 pechuga de pollo
Salsa soja
1 huevo
25 gr de maicena
1 sobrecito de gaseosa El Trigre
El zumo de 1 limón
25 gr de maicena
350 ml de caldo de pollo
70 gr de azúcar
La piel del limón
Sal

Pollo al limón
Preparación
Cortamos la pechuga en tiras finas y las ponemos a macerar en salsa soja durante 30 minutos en la nevera.
En el vaso de la batidora, ponemos el azúcar, el zumo de limón, el caldo, la maicena y batimos todo muy bien.
Echamos lo batido en una cazuela y lo ponemos a fuego lento junto con la piel de limón.
 En una sartén con un poco de aceite, sellamos las tiras de pollo y reservamos.
En un bol mezclamos el huevo batido con la maicena y los sobrecitos de gaseosa y pasamos las tiras  por la mezcla y freímos, y reservamos en un plato con papel absorbente.
A la hora de servir, emplatamos las tiras añadiendo la salsa por encima.

Pollo al limón
¿Os gustan los sabores ácidos?
¿Qué os parece esta rica receta?

Comentarios

  1. Riquísimo: el limón le da un toque ideal al pollo.
    Un besito!

    ResponderEliminar
  2. He comido el pollo al limón y me gusta, pero nunca lo he cocinado yo, a ver si me pongo con tu receta!!!!
    Un besoo

    ResponderEliminar
  3. Tiene que estar muy bueno, tengo que probarlo.
    Un beso.

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  4. Vaya pintaza que tiene, habrá que probarlo ¡Besotes preciosa! :)

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  5. Hola guapa. El pollo al limón es uno de mis platos favoritos, al igual que el pollo con almendras...Mm, que rico. :)) ¡¡Felices fiestas y un fuerte abrazo!!

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  6. Si, es que el limón liga muy bien con el pollo, yo incluso pongo las pechugas antes zumo de limón un rato y luego las rebozo en huevo y pan rallado antes de freírlas, y salen deliciosas

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  7. Que pintaza!!! Babeando estoy solo con verlo. Un beso y felices fiestas.

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  8. Lo he comido muchas veces!! Ahora me toca cocinarlo!! Muchas gracias por la receta!!
    Besicos!!

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  9. sin duda debe estar riquisimo! Gracias por compartir. Feliz año 2018.
    besitos!

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  10. Que buena pinta tiene, debe estar exquisito. FEliz 2018. Besitosss

    ResponderEliminar

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