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Pollo al limón

Pollo al limón
Pollo al limón
Ingredientes
1 pechuga de pollo
Salsa soja
1 huevo
25 gr de maicena
1 sobrecito de gaseosa El Trigre
El zumo de 1 limón
25 gr de maicena
350 ml de caldo de pollo
70 gr de azúcar
La piel del limón
Sal

Pollo al limón
Preparación
Cortamos la pechuga en tiras finas y las ponemos a macerar en salsa soja durante 30 minutos en la nevera.
En el vaso de la batidora, ponemos el azúcar, el zumo de limón, el caldo, la maicena y batimos todo muy bien.
Echamos lo batido en una cazuela y lo ponemos a fuego lento junto con la piel de limón.
 En una sartén con un poco de aceite, sellamos las tiras de pollo y reservamos.
En un bol mezclamos el huevo batido con la maicena y los sobrecitos de gaseosa y pasamos las tiras  por la mezcla y freímos, y reservamos en un plato con papel absorbente.
A la hora de servir, emplatamos las tiras añadiendo la salsa por encima.

Pollo al limón
¿Os gustan los sabores ácidos?
¿Qué os parece esta rica receta?

Comentarios

  1. Riquísimo: el limón le da un toque ideal al pollo.
    Un besito!

    ResponderEliminar
  2. He comido el pollo al limón y me gusta, pero nunca lo he cocinado yo, a ver si me pongo con tu receta!!!!
    Un besoo

    ResponderEliminar
  3. Tiene que estar muy bueno, tengo que probarlo.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  4. Vaya pintaza que tiene, habrá que probarlo ¡Besotes preciosa! :)

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  5. Hola guapa. El pollo al limón es uno de mis platos favoritos, al igual que el pollo con almendras...Mm, que rico. :)) ¡¡Felices fiestas y un fuerte abrazo!!

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  6. Si, es que el limón liga muy bien con el pollo, yo incluso pongo las pechugas antes zumo de limón un rato y luego las rebozo en huevo y pan rallado antes de freírlas, y salen deliciosas

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  7. Que pintaza!!! Babeando estoy solo con verlo. Un beso y felices fiestas.

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  8. Lo he comido muchas veces!! Ahora me toca cocinarlo!! Muchas gracias por la receta!!
    Besicos!!

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  9. sin duda debe estar riquisimo! Gracias por compartir. Feliz año 2018.
    besitos!

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  10. Que buena pinta tiene, debe estar exquisito. FEliz 2018. Besitosss

    ResponderEliminar

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