Stogonoff de ternera
Stogonoff de ternera
Ingredientes
500 kg de ternera
100 gr champiñones
1 brick de nata para cocinar
1 cebolla
2 cucharadas de mostaza
1 vaso de arroz largo
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Perejil
Preparación
Poner a hervir el arroz en agua con sal durante 12 minutos,
escurrir y reservar.
Cortar la ternera en filetes finos y salpimentar y
saltear en una sartén con un poco de aceite de oliva y reservar.
Cortar la cebolla en trocitos pequeños y sofreír en un
poco de aceite. Cortar los champiñones en láminas y añadir a la sartén junto
con la cebolla y sofreír 5 minutos.
Agregar la nata y la mostaza y cocinar hasta que se
reduzca.
Incorporamos las tiras de ternera y cocemos todo junto
unos minutos más y servimos junto con el arroz cocido y un poco de perejil
picado.
¿Conocías esta receta?
Yo no como ternera, pero ..¡A mi marido seguro que le encantará esta rica receta! ¡Muchas gracias por esta delicia Sole, tiene una pintaza!
ResponderEliminarMe ha gustado mucho la receta pero yo cambiaré la ternera por carne de cerdo que me gusta mucho más.Besicos
ResponderEliminarque salsa y que pintaza tiene
ResponderEliminarTiene muyyyy buena pinta!!
ResponderEliminarPero que cosa más rica. No lo he hecho nunca, pero me anoto la receta.
ResponderEliminarSole, a ver si quedamos un día y nos vemos para tomar un café.
Tiene una pinta estupenda. Muchas gracias por compartir la receta.
ResponderEliminarBesos
This is absolutely amazing! I like this a lot. Have an amazing Friday. :)
ResponderEliminarStyle For Mankind
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Me apunto lar eceta, la pinta es buenísima y no parece difícil. Gracias. Bss
ResponderEliminarQué rica, yo también preparo así la ternera, con arroz salvaje. Muchas gracias por la receta.
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda habrá que probarlo
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda habrá que probarlo
ResponderEliminarTiene muy buena pinta,si que la conocia, pero en casa comemos muy poca ternera! Me apunto la receta! Gracias
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