Pastel de paté de atún

Pastel de paté de atún

Ingredientes

2 latas de paté de atún

1 paquete de pan molde sin corteza Proceli

1 bote de mayonesa

1 lata de punta de espárragos

1 lata de aceitunas rellenas

1 lata de pimiento morrón

1 poco de atún en conserva para decorar

Preparación

En un bol mezclar el paté de atún, la mitad del frasco de mayonesa, 2 cucharadas de jugo de los espárragos, los espárragos, aceitunas (reservar unas cuantas para decorar) y el pimiento morrón. Remover todo.

Forrar un molde tipo plum cake con papel de aluminio y cubrir el fondo del molde con 4 rebanadas de pan. Añadir una capa de la mezcla de paté, otra de pan y así sucesivamente hasta terminar con una capa de pan de molde. Apretar bien y guardar en el frigorífico unas 12 horas. Desmoldar con cuidado cubrir con el resto de la mayonesa y decorar con el atún en conserva y las aceitunas.

Pan molde sin corteza Proceli

Este pan molde sin corteza, venia en mi Degustabox y es muy tierno tanto por dentro como por fuera gracias a su nueva receta a base de maíz, tapioca, arroz y patata y es ideal para niños y mayores gracias a su esponjosidad. No contiene gluten ni lactosa.

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¿Qué os parece la receta?

¿Conocías este pan molde?