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Tartaleta de beicon y champiñones

 

Tartaleta de beicon y champiñones

Tartaleta de beicon y champiñones 
Ingredientes 
1 paquete de obleas de empanadilla 
150 gr de champiñones 
100 gr de beicon cortado 
1 cebolla 
2 huevos 
125 ml de nata 
Aceite de oliva 
Sal 
Pimienta 
Queso rallado 
Perejil 

Tartaleta de beicon y champiñones
Preparación 
Precalentamos el horno a 200ºC. 
Pelamos y cortamos la cebolla en trocitos pequeños. 
Laminamos los champiñones. 
Picamos el perejil. 
En una sartén con aceite, sofreímos la cebolla, incorporamos los champiñones y el beicon y salpimentamos y dejamos cocinar unos minutos. 
Batimos los huevos junto con la nata, salpimentamos y añadimos el relleno de champiñones y beicon y cebolla. 
Añadimos perejil picado y mezclamos. 
En un molde de cupcakes untado de aceite, ponemos las obleas y rellenamos con la mezcla anterior y echamos por encima el queso rallado y metemos en el horno 15 minutos. 

¿Qué os parece esta rica receta?

Comentarios

  1. Respuestas
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      Precalentamos el horno a 200ºC.
      Pelamos y cortamos la cebolla en trocitos pequeños.
      Laminamos los champiñones.
      Picamos el perejil. Precalentamos el horno a 200ºC.
      Pelamos y cortamos la cebolla en trocitos pequeños.
      Laminamos los champiñones.
      Picamos el perejil.

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  2. Esas tartaletas tienen que ser una delicia. Me la apunto que me encantan los champiñones y con queso no los había probado pero seguro que estan muy ricos.

    Besitos

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