Ir al contenido principal

Lasaña de verduras con tomate frito

 

Lasaña de verduras con tomate frito

Lasaña de verduras con tomate frito 
Ingredientes 
1 bote de Tomate frito estilo casero  
1 paquete de pasta lasaña precocida 
2 calabacines 
1de berenjena 
1 de pimiento rojo 
1 pimiento verde 
1 cebolla 
Queso emmental rallado 
Aceite de oliva 
Orégano 
sal 
Pimienta 

Lasaña de verduras con tomate frito

Preparación 
Pelamos y cortamos en dados todas las verduras. 
En una sartén con aceite, incorporamos la cebolla y los pimientos y rehogarlos 10 minutos a fuego medio.  
Añadimos el calabacín y la berenjena y dejamos otros 10 minutos, salpimentamos. 
Vertemos la mitad del tomate frito y sofreímos 5 minutos. 
Precalentamos el horno en función gratinar. 
Hidratamos las placas de lasaña según el envase del fabricante. 
En una fuente de horno, repartimos 3 cucharadas de tomate frito por el fondo y colocamos las placas de lasaña. 
Repartimos la mitad de las verduras y espolvoreamos con orégano.  
Hacemos otra capa poniendo otras placas de lasaña, el resto de las verduras y orégano. 
Cubrimos con el resto de las placas de lasaña. 
Repartimos el resto del tomate frito por encima y espolvoreamos el queso rallado. 
Gratinamos unos 5 minutos hasta que el queso se funda y quede dorado. 

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Gel de baño Aloe Vera Interapothek

El otro día os hablaba de la leche corporal bajo la ducha, que podéis ver aquí . Pues cuando compre este productos también compre el gel de baño aloe vera, y no es la primera vez que lo uso, porque ya el año pasado me hice con él por recomendación del farmacéutico. El gel de baño de aloe vera, es nuestro aliado para cuidar y proteger nuestra piel. Está elaborado con aloe vera  que proporciona hidratación, recuperando el equilibro natural de la piel además de calmar  y regenera hasta las pieles más frágiles. Yo lo recomiendo para toda la familia, sobre todo cuando nos hemos pasado tomando el sol, porque este gel, además de limpiar, refresca y calma la piel al instante. Y eso no es todo, las personas con dermatitis seborreica o psoriasis notaran mejoría y calmaran sus picares gracias a la composición de este gel con aloe vera. Es magnífico para aportar elasticidad, firmeza y nutrir la piel en profundidad. También es muy útil después de depilarnos, ya q...

El Rincón de Mónica

                                      Por su aniversario en el mundo blogger, El rincón de Mónica , organizo un sorteo con un pedazo lote de marcas de reconocido nombre.  Y tuve la suerte, de salir ganadora, pues yo loca de contenta porque encima conozco a Mónica desde allá por el años 2010, donde las Bloggeras éramos las influencer en redes sociales y desde nuestro espacio hablamos de forma personal, eramos conejillos de india de las empresas y éramos sus ventanas abiertas al mundo, ahora las pocas que quedamos en este mundillo somos supervivientes, pero no sé no quita las ganas de seguir mejorando ni callar nuestras bocas en este mundo donde la imagen de influencer es, chica guapa que da imagen a la empresa pero ni prueba el producto ni le interesa lo que tú como empresa vendes.  Es por ello que, gracias a gente como Mónica, seguimos siendo las mejores en presentar escaparates ...

Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas

  Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas   Ingredientes  3 trozos de bacalao desalado limpio de piel y espinas  1 bote de garbanzos cocidos  1 bolsa de espinacas  1 cebolla  2 patatas  2 ajos  3 rebanadas de pan  1 sobrecito de azafrán  1 cucharadita de Pimentón dulce  1 cucharadita de comino molido  Aceite de oliva virgen extra  Preparación  Pelamos los ajos.  Cortamos el bacalao en trocitos pequeños.  En una sartén con aceite de oliva doramos los ajos junto con el pan, cuando cojan color retiramos y trituramos en el vaso de la batidora con un poquito de agua, hasta obtener una pasta y reservamos.  Pelamos la cebolla y cortamos en trocitos pequeños.  Escurrimos los garbanzos y enjuagamos.  Pelamos y cortamos las patatas en trocitos pequeños.  En una cazuela con aceite sofreímos la cebolla a fuego medio, durante unos 5 minutos, hasta que esté transparente. Añadimos el pimentón y...