Tarta de café y chocolate sin horno

Tarta de café y chocolate sin horno

ingredientes 

100 gr harina 

1 sobre de levadura

50 gr de azúcar

160gr leche 

200ml nata 

100ml café

50gr azúcar

5 láminas gelatina 

Preparación

Mezclamos la harina, la levadura, el cacao y el azúcar con la batidora.

Añadimos la leche. Y seguimos batiendo.

En un molde de silicona, echamos la mezcla y metemos en el microondas 5 minutos y reservamos.

Metemos la gelatina en un bol con agua.

Batimos con varillas eléctricas la nata, el azúcar y el café hasta que tenga textura cremosa.

Calentamos un poquito de leche y añadimos las láminas de gelatina escurridas.

Mezclamos con cuidado con la mezcla de la nata, azúcar y café con movimiento envolventes.

Una vez todo mezclado, añadimos sobre el bizcocho y metemos en el frigo de 2 a 3 horas.

Servimos con chocolate  en polvo por encima.

¿Conocíais este pastel?