El Rincón del Puerto, Garrucha

 

Hoy vamos de restaurante por Garrucha, y lo hacemos en El Rincón del Puerto.

Garrucha pertenece a la parte del levante almeriense y es famosa por su apreciada gamba roja.

El restaurante el rincón del puerto, se encuentra en la explanada del puerto deportivo de Garrucha y sus mesas están orientada mirando al mar y regadas por la suave brisa marinera.

Este restaurante esta siempre muy concurrido, conque aconsejo reservar con antelación, ya que comer aquí es degustar pescado y marisco fresco y disfrutar de ricas tapas en buena compañía.

Aunque en varias ocasiones he estado en Garrucha, no había tenido el placer de probar la famosa gamba roja, conque que mejor ocasión que un aniversario.

Está claro que lo primero que te ponen es la bebida, conque nosotros empezamos por la cerveza, un picoteo de ajo blanco y aceitunas aliñadas y una ensalada mixta del puerto con salsa rosa.

La gamba roja es muy apreciada y única, entre sus características nos encontramos con un color rojo intenso del caparazón, viven a profundidades de 150 a 1.500 metros (cuando lo habitual es de 200 a 800 metros), el arrastre como arte de pesca y la calidad depende de los caladeros en los que se encuentran, en fondos fangosos y blandos.

La famosa gamba roja del puerto de garrucha, realizada a la plancha en su punto justo de cocción y con sal gorda.

Otro plato que no podía falta es las almejas con su caldito, que esta de rechupete.

Todo regado con un exquisito vino blanco almeriense de Cristina Calvache.

Y las cigalas, capricho del señor marques, que estaban de lujo, con una “molla”  y en su jugo que se hace la boca agua.

Y para el postre siempre hay cabida, y elegimos una tarta de tres chocolates.

Y yo me pedí, pan de calatrava

Garrucha es un sitio 100% recomendable y es visita obligada visitar El rincón del puerto y si es en buena compañía, mejor que mejor.

Nos vemos en el siguiente post…

¿Habéis probado la gamba roja de Garrucha?

¿Conocéis Garrucha?