Ir al contenido principal

Cheesecake de chocolate

 

Cheesecake de chocolate

Cheesecake de chocolate
Ingredientes
300 gr de queso tipo philadelphia
50 gr de azúcar
2 huevos
100 gr de chocolate negro
90 ml de nata
50 gr de cacao en polvo Dr oetker
100 gr de galletas 
10 gr de cacao en polvo Dr.Oetker 
50 gr de mantequilla

Cheesecake de chocolate
Preparación
Precalentamos el horno a 140ºC  con ventilación arriba y abajo.
Trituramos las galletas maría junto con el cacao en polvo.
Derretimos la mantequilla y añadimos a la mezcla de galletas trituradas.
Colocamos la mezcla en la base del molde desmontable, presionamos firmemente con las manos, reservamos.
Derretimos el chocolate negro en el microondas o al baño maría en un cuenco de vidrio sobre una olla con agua hirviendo. Reservamos.
En un bol colocamos el queso y el azúcar y mezclamos con varillas hasta obtener una mezcla homogénea.
Añadimos a la mezcla los huevos y mezclamos bien.
Añadimos por último el chocolate negro cobertura derretido, la nata para montar y el cacao en polvo y mezclamos 
Una vez finalizado el horneado abrimos levemente la puerta del horno y dejamos enfriar el cheesecake dentro del horno durante 30 minutos para evitar que se agriete por encima.
Retiramos del horno y dejar enfriar. 
Espolvoreamos con Cacao en Polvo por encima y servimos.

Cheesecake de chocolate
¿Qué os parece este rico postre con cacao puro?


Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas

  Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas   Ingredientes  3 trozos de bacalao desalado limpio de piel y espinas  1 bote de garbanzos cocidos  1 bolsa de espinacas  1 cebolla  2 patatas  2 ajos  3 rebanadas de pan  1 sobrecito de azafrán  1 cucharadita de Pimentón dulce  1 cucharadita de comino molido  Aceite de oliva virgen extra  Preparación  Pelamos los ajos.  Cortamos el bacalao en trocitos pequeños.  En una sartén con aceite de oliva doramos los ajos junto con el pan, cuando cojan color retiramos y trituramos en el vaso de la batidora con un poquito de agua, hasta obtener una pasta y reservamos.  Pelamos la cebolla y cortamos en trocitos pequeños.  Escurrimos los garbanzos y enjuagamos.  Pelamos y cortamos las patatas en trocitos pequeños.  En una cazuela con aceite sofreímos la cebolla a fuego medio, durante unos 5 minutos, hasta que esté transparente. Añadimos el pimentón y el comino, rehogamos a fuego lento removiendo para que no se queme.  Añadimos agua y cuando hierva, ver

Busca tu bikini perfecto con Gafarelo

No nos engañemos, cuando la mujer llega a cierta edad, se llena de complejos y mientras en invierno va tapada hasta el cuello, todo perfecto. Llega el buen tiempo y empieza a quitarse ropa y a vestir con ropa más ligera y con ello viene un quebradero de cabeza, que si empiezo la dieta, que si tengo estrías que si tengo celulitis, que si tengo el trasero caído, que si tengo pongo pecho o mucho pecho… Y así un largo etc.  Lo primero que te aconsejo es que empieces a conocer tu cuerpo y a quererte a ti misma y segundo vamos a buscar el bikini perfecto. Para buscar el bikini perfecto debemos tener en cuenta como es nuestro cuerpo: -Forma de pera o triangulo: este tipo de mujer tiene caderas anchas y hombros estrechos -Forma rectangular o cuadrado: se caracteriza por tener unas medidas en la parte superior del cuerpo y en la inferior, con una anchura muy parecida y con una cintura poco definida. -Forma ovalada o manzana: cintura más ancha que tus caderas, e igual o casi tan

Torreznos de Soria

España es rica en su gastronomía, y prueba de ello es que tenemos grandes cocineros y estrellas Michelín que avalan el buen comer de este país. Unos de los placeres que aún podemos degustar es el  tradicional torrezno de Soria , crujientes y doradas tiras de panceta adobada con su magro y tocino. El torrezno es un alimento gourmet nutritivo y muy saludable que va de la mano con la historia gastronómica de Soria. Su materia prima es la panceta adobada y se convierte con el arte de la fritura en un rico manjar crujiente con dorada corteza y tierno magro entreverado, y debido a su alto valor gastronómico se ha convertido en un producto protegido con la Denominación de Marca de Garantía. El torrezno lo podemos conseguir de 2 formas: - Panceta fresca (en pieza o ya en tiras) - Producto precocinado. Para conseguir unos ricos torreznos, debemos de tener en cuenta unos pasos, y aunque no es una tarea fácil, con la practicas conseguiremos los auténticos torreznos de