Pollo Tikka Masala

Pollo tikka masala

Ingredientes

3 pechugas de pollo

1 cebolla

2 tomates

1 envase de salsa tikka masala Patak´s

Aceite de oliva

El zumo de medio limón

Cilantro

Sal

Azúcar

Arroz (preferible basmati)

La receta está elaborada con la salsa Tikka Masala Patak´s que venía en mi degustabox.

Tan solo he tenido que añadir un par de ingredientes ya que la salsa ya viene elaborada, que por cierto esta buenísima.

Os recuerdo que podéis adquirir vuestra primera caja de bienvenida Degustabox, por tan solo 7,99€ con el código: ZV3TU

Preparación

En un cazo hervimos el arroz, según el fabricante y reservamos.

Pelamos y cortamos la cebolla en cuadraditos pequeños.

Cortamos las pechugas de pollo en trocitos pequeños.

En una cazuela con un poco de  aceite, sofreímos la cebolla

Una vez doradita, añadimos el pollo y dejamos cocinar unos minutos.

Cortamos los tomates en cuadraditos pequeños y los añadimos a la cazuela, junto con la salsa tikka masala, removemos todo muy bien y dejamos cocinar durante 15 minutos.

Removemos de vez en cuando, probamos de sal y condimentamos con azúcar y el zumo de limón.

Servimos el pollo acompañado con el arroz y el cilantro por encima.

¿Conocíais la salsa Tikka Masala?

¿Habéis elaborado esta receta?