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Tortitas de calabacín

Tortitas de calabacín
Tortitas de calabacín
Ingredientes
1 calabacin
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de pimentón dulce
1 huevo
4 cucharadas de pan rallado
6 cucharadas de queso parmesano rallado
Pimienta
Sal
 Aceite

Tortitas de calabacín
Preparación
Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas.
Mezclamos la harina con el pimentón.
Vertemos el calabacín en el bol de la harina y pimentón para que se impregnen bien.
Batimos el huevo y pasamos las rodajas por el huevo.
Mezclamos pan rallado con el queso, un poco de pimienta y sal y rebozamos las rodajas de calabacín. 
En una bandeja de horno con papel especial de horno, vamos colocando las rodajas rebozadas y metemos en el horno precalentados a 200º hasta que veamos las rodajas doraditas.

¿Os gusta el calabacín?
¿Que os parece esta receta?
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Comentarios

  1. Noelia Cano21 de noviembre de 2018, 19:59

    Me encanta el calabacín, pero nunca he hecho estas tortitas así que me ha encantado que nos enseñes la receta.
    Un besito.

    ResponderEliminar
  2. CHARO22 de noviembre de 2018, 15:46

    UNA RECETA EXQUISITA QUE CON LO QUE ME GUSTA EL CALABACÍN LA PIENSO HACER ASÍ QUE CON TU PERMISO CPUO LA RECETA.BESICOS

    ResponderEliminar
  3. Luisa22 de noviembre de 2018, 16:20

    Que rico tiene que estar guapa. Besos

    ResponderEliminar
  4. Vino y Miel22 de noviembre de 2018, 18:08

    Qué ricas estas tortitas, a mi el calabacín me encanta. Un abrazo

    ResponderEliminar
  5. Belswan22 de noviembre de 2018, 21:00

    super originales!!! BSS

    ResponderEliminar
  6. msevilla23 de noviembre de 2018, 13:10

    qué ricas, de verdad, y encima, al horno, qué apetecibles

    ResponderEliminar
  7. Solo Yo4 de diciembre de 2018, 7:16

    yo lo hago en tortilla normal y corriente, pero así, no se me habría ocurrido

    ResponderEliminar

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