Tortitas de calabacín
Tortitas de calabacín
Ingredientes
1 calabacin
3 cucharadas de harina
2 cucharadas de pimentón dulce
1 huevo
4 cucharadas de pan rallado
6 cucharadas de queso parmesano rallado
Pimienta
Sal
Aceite
Preparación
Lavamos el calabacín y lo cortamos en rodajas.
Mezclamos la harina con el pimentón.
Vertemos el calabacín en el bol de la harina y pimentón para que se impregnen bien.
Batimos el huevo y pasamos las rodajas por el huevo.
Mezclamos pan rallado con el queso, un poco de pimienta y sal y rebozamos las rodajas de calabacín.
En una bandeja de horno con papel especial de horno, vamos colocando las rodajas rebozadas y metemos en el horno precalentados a 200º hasta que veamos las rodajas doraditas.
¿Os gusta el calabacín?
¿Que os parece esta receta?
Me encanta el calabacín, pero nunca he hecho estas tortitas así que me ha encantado que nos enseñes la receta.
ResponderEliminarUn besito.
UNA RECETA EXQUISITA QUE CON LO QUE ME GUSTA EL CALABACÍN LA PIENSO HACER ASÍ QUE CON TU PERMISO CPUO LA RECETA.BESICOS
ResponderEliminarQue rico tiene que estar guapa. Besos
ResponderEliminarQué ricas estas tortitas, a mi el calabacín me encanta. Un abrazo
ResponderEliminarsuper originales!!! BSS
ResponderEliminarqué ricas, de verdad, y encima, al horno, qué apetecibles
ResponderEliminaryo lo hago en tortilla normal y corriente, pero así, no se me habría ocurrido
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