Ir al contenido principal

Arroz con queso y jamón

Arroz con queso y jamón
Arroz con queso y jamón
Ingredientes
2 vasos de arroz
1 cebolla
1 manzana
50 gr de queso gruyere
50gr de queso de bola
50gr de queso parmesano rallado
Aceite de oliva
100 gr de jamón serrano
Mantequilla
1 huevo
1 pastilla de avecrem
Perejil
*½ litro de salsa bechamel

Arroz con queso y jamón
Preparación
Cocemos el arroz en agua con una pastilla de avecrem durante 18 minutos.
En un cazo ponemos un huevo a hervir, una vez cocido, lo pelemos y picamos.
Pelamos la cebolla y la manzana y la cortamos en trocitos pequeños.
En una sartén grande con aceite de oliva sofreímos la cebolla y manzana hasta que tome color.
Escurrimos el arroz y lo añadimos a la sartén de la mezcla anterior y rehogamos todo junto.
Cortamos a daditos pequeños el jamón y el queso de bola y gruyere.
En un molde de corona, engrasado con aceite, ponemos una capa de arroz y echamos por encima una parte de jamón y quesos, unas bolitas de mantequilla y un poco de queso parmesano rallado.
Seguimos haciendo otra capa igual y terminamos la última con arroz, queso rallado y mantequilla.
Metemos el molde en el horno a temperatura floja durante 20 minutos, para que se caliente y se funda el queso.
Desmoldamos y servimos con la bechamel en el centro, el huevo cocido picado y perejil.

Arroz con queso y jamón
*Bechamel: 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de harina, leche, nuez moscada, pimienta negra y sal.
En un cazo ponemos la mantequilla, cuando este derretida, añadimos la harina sin dejar de remover.
Cuando este dorada la mezcla vamos añadiendo poco a poco la leche, más o menos un vaso, sin dejar de remover hasta que espese.
Añadimos sal, pimienta y nuez moscada y mezclamos bien.

¿Qué os parece esta rica receta?

Comentarios

  1. que rico!! me encanta el arroz y el queso tengo que hacer unas recetillas de las que nos enseñas

    ResponderEliminar
  2. Un plato, ademas de bonito, muy sabroso y saludable

    ResponderEliminar
  3. Que rico tiene que estar eso. Besitos

    ResponderEliminar
  4. Nunca he hecho un arroz con queso y me ha gustado la idea así que tengo la intención de hacerlo.Besicos

    ResponderEliminar
  5. Mira que jamás se me habia ocurrido comerlo asi. Con jamos si que lo como. tus recetas me animas a probar nuevas comidas. BSS

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Del pot petit

Hoy os voy a presentar un producto 100% artesano, unas mermeladas elaboradas de forma natural a partir de materia prima de gran calidad como es la fruta fresca, azúcar de caña y miel. Del pot petit, es una empresa familiar de la familia Xercavins Simó, ubicada en Rubí (Barcelona) que se dedican a la fabricación de mermeladas de forma artesanal siguiendo las recetas y técnicas de la tradición artesana y utilizando materia prima de certificación ecológica, consiguiendo unas mermeladas de alta calidad con intenso sabor a fruta y con texturas, aromas y colores únicos y naturales, que la hacen ideal tanto para desayunos o postres, como por maridajes con quesos, carnes y pescados. Del Pot Petit tienen un amplio catálogo de mermeladas, en la que debemos destacar la mermelada de Naranja Amarga, la de Pétalos de Rosa, y la espectacular mermelada de Aceite de Oliva. Además podemos encontrar almendras garrapiñadas y aceite de oliva virgen extra.
Mermelada artesana de cerezas Esta exquisita mermelad…

Carnaval en Don disfraz + Sorteo

Ya se han acabado las fiestas navidades y ya tenemos que ir planeando las siguientes fiestas que son El carnaval, celebración pagana que tiene lugar inmediatamente antes del inicio de la cuaresma cristiana, y se caracteriza  por su período de permisividad y cierto descontrol; en donde ricos y pobres se mezclaban, sin reconocerse bajo las telas y las máscaras del disfraz. En Don Disfraz, podemos encontrar disfraces a muy buenos precios y para todas las edades, disfraces coloridos y originales, clásicos y con licencia oficial y un sinfín de productos para alegrar este carnaval. Además tu envío lo tiene en casa en tan solo 24/48 horas o también puedes visitar su tienda física en Pontevedra. Aquí os dejo mi lista de deseos:
Mujer
Hombre

Niña
Niño
Bebe *Don Disfraz nos ofrece un cupón descuento del 5% sólo por participar en el concurso. Escribiendo a marketing@dondisfraz.com con el asunto: quiero mi descuento DONDIS




Sorteo Gracias a Don Disfraz vamos a sortear un disfraz a elegir por valor máximo d…

Elisabeth Ballester Asesora independiente Oriflame

No hace falta decir que soy una apasionada del mundo de la belleza, que los cosméticos me vuelven loca y yo personalmente prefiero la calidad a la cantidad. Pues dicho esto, ya os estoy dando pista… Hoy os voy hablar de Oriflame, número 1 en venta directa de productos de belleza, fundada en Suecia en 1967 y presente en España desde 1978. Presente en más de 60 países en todo el mundo y con más de 3,4 millones de Socios en todo el mundo.
Pues gracias a Elisabeth Ballester asesora independiente Oriflame, he podido elegir los mejores productos adecuado a mi piel gracias a su gran profesionalidad y sobre todo a su asesoramiento personalizado. Y eso no es todo, ahora de cara a la Navidad, puedes personalizar tu lote, ideal para regalar belleza.
 Cestas de cuidado facial
Cestas cuidado corporal

Cestas maquillaje
Crema universal (nº1 en ventas)
Perfumes
Maquillaje
Novedades No dudes en ponerte en contacto con Elisabeth, para pedir tu catalogo y aprovechar los buenos precios y ofertas que encontraras en…