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Sorbete de piña y coco

Sorbete de piña y coco
Sorbete de piña y coco
Ingredientes
1 lata de piña en almíbar
50 gr de azúcar
1 lata de leche de coco Goya
Coco rallado
Hielo picado para cocteles

Sorbete de piña y coco
Preparación
Ponemos coco rallado en un plato.
Pasamos un trozo de piña por el borde de los vasos a servir y ponemos los vasos boca abajo y pasamos por el coco rallado.
Reservamos en la nevera.
Ponemos el hielo en el robot de cocina, añadimos la piña cortada en dados y el azúcar y trituramos unos minutos. (También se puede preparar con la batidora eléctrica)
Incorporamos la leche de coco y batimos de nuevo, apenas unos segundos para que resulte una mezcla homogénea.
Rellenamos los vasos con el sorbete y servimos.

Sorbete de piña y coco
¿Qué os parece este rico sorbete?

Comentarios

  1. Como postre después de estas comilonas navideñas, yo lo veo perfecto, gracias de nuevo por la receta.

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  2. Estupendo.Yo lo hago siempre con helado de limón y cava que es el que más gusta a la familia.Besicos

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  3. Riquisimo!! Feliz Año nuevo wapisima!!
    bsss

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