Pastel de Setas con beicon

Pastel de Setas con beicon

Ingredientes

1 masa hojaldre

1 brick de avena Ideal

150 de setas

2 huevos

1 cebolla

100 gr de beicon

50 gr de nueces

Aceite de oliva

Orégano

Tomillo

50 gr de queso parmesano 

Esta receta ha sido elaborada con la salsa vegetal Avena Ideal, que venía en mí Disfrutabox “Mi hogar, mi reino” Os recuerdo que podéis conseguir vuestra 1ª caja por tan solo 9,99€ con el código descuento: MISOLEDADYYO

Preparación

Cortamos las setas en trocitos pequeños.

Pelamos y picamos la cebolla en trocitos pequeños.

Pochamos la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

Cortamos y picamos el beicon en trocitos pequeños y se lo agregamos a la sartén y rehogamos a fuego medio durante 5 minutos.

Picamos las nueces.

Picamos el queso parmesano

Batimos los huevos, añadimos la Avena Ideal, las nueces, tomillo y orégano.

Añadimos el queso, la cebolla y beicon, sazonamos y volvemos a mezclar.

Precalentamos el horno a 180ºC.

Engrasamos un molde y forramos con la masa brisa.

Cocemos la masa 15 minutos.

Sacamos del horno, y rellenamos con la mezcla anterior.

Horneamos durante 30 minutos

¿Os atreveis con las salsas vegetales?