Pastel
de Setas con beicon
Ingredientes
1 masa hojaldre
1 brick de avena Ideal
150 de setas
2 huevos
1 cebolla
100 gr de beicon
50 gr de nueces
Aceite de oliva
Orégano
Tomillo
50 gr de queso parmesano
Esta receta ha sido elaborada con la salsa vegetal Avena Ideal, que venía en mí Disfrutabox “Mi hogar, mi reino” Os recuerdo que podéis conseguir vuestra 1ª caja por tan solo 9,99€ con el código descuento: MISOLEDADYYO
Preparación
Cortamos las setas en trocitos pequeños.
Pelamos y picamos la cebolla en trocitos pequeños.
Pochamos la cebolla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
Cortamos y picamos el beicon en trocitos pequeños y se lo agregamos a la sartén y rehogamos a fuego medio durante 5 minutos.
Picamos las nueces.
Picamos el queso parmesano
Batimos los huevos, añadimos la Avena Ideal, las nueces, tomillo y orégano.
Añadimos el queso, la cebolla y beicon, sazonamos y volvemos a mezclar.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Engrasamos un molde y forramos con la masa brisa.
Cocemos la masa 15 minutos.
Sacamos del horno, y rellenamos con la mezcla anterior.
Horneamos durante 30 minutos
¿Os atreveis con las salsas vegetales?
Es una rica variedad de pastel salado, alternativa a las quiches
ResponderEliminarRiquisimo, se me hace la boca agua, con solo verlo.
ResponderEliminarSaludos.
La verdad es que tiene una pinta excelente.
ResponderEliminarBesitos.
Que pinta tan estupenda tiene, nunca había usado avena para cocinar y tengo que probar pues me ha gustado la receta.Besicos
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