Pollo con Salsa Cheddar

 

Pollo con Salsa Cheddar 

Ingredientes 

1 pechuga de pollo 

1 cebolla  

2 dientes de ajo  

1 vaso de vino blanco 

100 gr de salsa cheddar 

1 vaso de caldo casero Gallina Blanca

Sal 

Pimienta

Aceite de oliva 

Preparación 

Cortamos el pollo en trocitos y salpimentamos. 

En una sartén con aceite, doramos el pollo y reservamos. 

Pelamos y cortamos la cebolla y los ajos en trocitos pequeños. 

En la misma sartén, donde hemos dorado el pollo, pochamos la cebolla, y cuando este transparente, añadimos y el ajo con un poquito de sal. 

Añadimos la salsa cheddar y el vino y dejamos hervir hasta evaporar el alcohol. 

Incorpora el caldo de carne y hierve hasta que espese la salsa. 

Añadimos el pollo y cocemos todo junto un par de minutos más y servimos. 

¿Qué os parece esta original receta?