Cerdo agridulce al estilo chino
Cerdo agridulce al estilo chino Ingredientes 250 g Lomo de cerdo 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 ajo tierno 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de Salsa Worcester 1 cucharada de kétchup Selección Helios 1 Lima 150 g Arroz jazmín Sal pimienta Aceite de oliva 1 ajo 1 cucharadita Azúcar ½ cucharada Harina 300 ml Agua Preparación Llenamos un cazo con el agua y añadimos sal al gusto. Tapamos y llévalos a ebullición. Cuando hierva, añadimos el arroz, bajamos el fuego a medio-bajo y tapamos de nuevo. Dejamos cocinar 12 min y removiendo de vez en cuando. Una vez cocinado, dejamos reposar con la tapa durante al menos 10 min. Después, removemos el arroz con la ayuda de un tenedor para separar los granos y reservamos en el cazo tapado. Pelamos y picamos el ajo. Pelamos la cebolla y cortamos en tiras finitas. Cortamos el pimiento en tiras...
