Bacalao al horno con salsa de zanahoria
Bacalao al horno con salsa de zanahoria Ingredientes 1 zanahoria 1 cebolla 250 gramo Bacalao 400 g Patata 1 avecrem 1 cucharadas de especias italianas Sal Pimienta Aceite de oliva 1 ajo 50 ml Leche 175 ml Agua Preparación Precalentamos el horno a 200ºC. Pelamos las patatas y cortamos en rodajas. Colocamos en una bandeja de horno con papel de horno y añadimos las especias italianas al gusto y un chorrito de aceite, salpimentamos y removemos bien, de forma que queden bien aderezadas. Horneamos durante 20-25, hasta que estén doradas y blandas. Pelamos y picamos el ajo Pelamos la zanahoria y cortamos en medias lunas. Pelamos la cebolla, y cortamos en daditos pequeños. En un cazo, agregamos un chorrito de aceite junto con el ajo. Calentamos a fuego medio y cocinamos hasta que se dore. Luego, agregamos la cebolla y...
