Postre de yogur
Postre de yogur Ingredientes 3 yogures 125 ml de nata líquida para montar 80 g de azúcar 4 hojas de gelatina 1/2 naranja Fran & Moreno Mermelada de arándanos Arándanos Preparación Exprimimos la naranja, colamos el zumo y calentamos en un cazo sin que llegue a hervir. Dejamos la gelatina en agua fría durante 5 minutos para reblandecerla. Luego, escurrimos y diluimos en el zumo caliente. Batimos la nata con unas varillas y, cuando empiece a espesar, añadimos el azúcar y continuamos batiendo hasta montarla. En un cuenco, batimos el yogur, agrega el zumo con la nata montada y removemos bien. Vertemos la elaboración en moldes individuales, tapamos con film transparente y dejamos reposar en la nevera 2 horas. Para servir, desmoldamos la preparación directamente en los platos y acompaña con un poco de mermelada y decoramos con arándanos.
