Mi Soledad y Yo

Pollo a la naranja con tirabeques  Ingredientes  250 gr Muslos de pollo troceados  150 gr Arroz basmati  100 gr Tirabeques  1 cucharada Pimentón ahumado  1 avecrem  1 cucharada de miel  1 naranja  Sal    Pimienta  Aceite de oliva  320 ml Agua para el arroz  1 ajo  100 ml Agua para la salsa  1 cucharadita Harina  Preparación  Pelamos y rallamos el ajo.  Rallamos la piel de la naranja.   Exprimimos la naranja  En un bol grande, agrega el pollo, el pimentón ahumado, el avecrem, el zumo de 1/4 de naranja, la miel, el ajo y un chorrito de aceite. Salpimentamos, mezclamos y reservamos.  Llenamos un cazo con el agua para el arroz, añadimos el arroz y sal al gusto y llevamos a ebullición con el cazo tapado. Cuando hierva, bajamos a fuego medio-bajo y dejamos cocinar 11-13 min, removiendo ocasionalmente. Una vez cocinado, removemos el arroz con la ayuda de un tenedor para separar lo...