Helices bolognesa
Espirales bolognesa Ingredientes 250 gr de carne picada 1 paquete de queso en polvo 1/2 paquete de Helices Gallo +Proteína 1 cebolla roja 1 berenjena 1 bote de salsa de tomate Sal Aceite Orégano Pimienta Preparación Cocemos la pasta en agua hirviendo con sal según fabricante, escurrimos, añadimos un poco de aceite y reservamos. Pelamos y picamos la cebolla en trocitos pequeños. Picamos la berenjena en trocitos pequeños. En una sartén con aceite, doramos la cebolla y la berenjena y le echamos un poquito de sal y pimienta Añadimos la carne picada y salpimentamos. Dejamos que se cocine unos 4 minutos removiendo a fuego alto. Añadimos la salsa tomate y dejar que se cocine unos minutos. Añadimos la pasta y movemos bien el conjunto. Espolvoreamos por encima con el queso y el orégano y servimos.
