Cerdo asiático en salsa dulce
Cerdo asiático en salsa dulce Ingredientes 250 gr Lomo de cerdo Jengibre 150 gr Arroz basmati 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 cucharada de Salsa de soja 1 ajo tierno 1 avecrem Semillas de sésamo blancas Sal Pimienta Aceite de oliva Ajo 320 ml Agua para el arroz 50 ml Agua para la salsa 50 gr Azúcar Preparación Pelamos la zanahoria y cortamos en medias lunas. Cortamos el pimiento en tiras finas. Cortamos el ajo tierno en rodajas finas, separamos la parte blanca de la verde. Pelamos el ajo y el jengibre y rallamos. En una sartén, agregamos un chorrito de aceite junto con el ajo y el jengibre rallado y cocinamos hasta que se dore. agregamos la zanahoria, la parte blanca del ajo tierno y el pimiento y cocinamos, sin dejar de remover, hasta que las verduras estén tiernas. Salpimentamos al gusto. Una vez listas, retiramos y reser...
