Flan napolitano

Flan napolitano 

Ingredientes 

370 g de Leche condensada  

392 ml de Leche evaporada para cocinar  

6 huevos 

200 g de queso blanco cremoso para untar 

1 cucharada de extracto de vainilla 

60 ml de caramelo líquido 

Toppings 

Preparación 

Precalentamos el horno a 170ºC. 

Repartimos el caramelo en la flanera. 

Trituramos el resto de los ingredientes hasta dejar una masa fina y sin grumos. 

Vertemos la mezcla en la flanera. 

Horneamos al baño maría durante aproximadamente 45 -60 min. 

Comprobar que están cocidos pinchando con un palillo. 

Dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente y refrigeramos hasta el momento de servir. 

Decoramos con topping.