Cuscús a las hierbas con langostinos
Cuscús a las hierbas con langostinos Ingredientes 150 gr Cuscús 100 gr Queso griego 2 tomates 1 cucharada Vinagre balsámico Eneldo fresco 150 gr Langostinos 1 avecrem Albahaca fresca 20 gr Semillas de calabaza Sal Pimienta 100 ml Agua para el cuscús 50 ml Agua para la salsa 1 ajo 1 ajo para la salsa Aceite de oliva Preparación En un cazo, agregamos el agua para el cuscús y el avecrem y llevamos a ebullición. Colocamos en una jarra medidora, un poco de albahaca y del eneldo deshojados, el agua para la salsa, el ajo para la salsa pelado y sal. Con la batidora, trituramos hasta obtener una salsa. Colocamos el cuscús en un bol grande con un chorrito de aceite. Luego, cuando el caldo esté hirviendo, agregamos sobre el cuscús. Añadimos la salsa de albahaca y eneldo y removemos. Cubrimos el bol con papel film o un plato y ...
