Hoy damos un paseo por Válor un pueblo de Granada, situado en la parte nororiental de la comarca de la Alpujarra Granadina. Nada más entrar al pueblo, encontramos la Iglesia parroquial de San José que data del siglo XVI de estilo mudéjar, en ella podemos ver una imagen barroca del Santo Cristo de la Yedra y una Inmaculada de la escuela de Alonso Cano. Fuente de la plaza que data del siglo XVIII ( 1797 ) Puente de la Tableta que data de la época nazarí, construido sobre el río Valor y rodeado de inmensa vegetación que cambia según la estación de diferente colorido. Probablemente se construyó en el siglo XVI , durante la dominación musulmana, como parte de la ruta que unía Granada con Almería. Justamente por encima del puente y pegado a la misma carretera, nos encontramos un parque para tomar un descanso y disfrutar del sonido de los pajaritos revoleteando a nuestro alrededor. Un lugar donde los peques juegan y juegan con el agua de sus fuentes. Fuente que data del 1927 Er
Ensalada de espinacas, aguacate y nueces Ingredientes 1 bolsa de hojas de espinacas baby 2 aguacates 1 cebolla roja 10 tomates Cherry 200 g de queso feta 10 nueces Aceite de oliva virgen extra Sal de mesa yodada Milenia Pimienta negra Esta receta ha sido elaborada con la sal de mesa yodada Milenia Preparación Pelamos los aguacates, y cortamos en trocitos. Pelamos la cebolla y cortamos en tiras. Picamos las nueces. Cortamos los tomates por la mitad. En una ensaladera ponemos las espinacas, los aguacates, los tomates y la cebolla y mezclamos. Agregamos el queso feta y las nueces. Regamos todo con aceite y salpimentamos al gusto y servimos.