Lomo de cerdo en salsa cremosa de cebolla
Lomo de cerdo en salsa cremosa de cebolla Ingredientes 250 g Lomo de cerdo 1 cebolla roja 2 cucharadas de miel 2 zanahoria 1 avecrem Cebollino 125 g nata líquida 300 g patatas Sal Aceite de oliva Pimienta negra 1 cucharada de azúcar Preparación Precalentamos el horno a 220°C. Pelamos y cortamos las patatas en rodajitas, sazonamos con aceite de oliva, sal y pimienta y mezclamos bien. Colocamos en una bandeja de horno con papel de horno, dejando espacio para las zanahorias. Pelamos y cortamos las zanahorias en palitos. Coloca las zanahorias en un bol con 1 cucharada de aceite, la miel, sal y pimienta y mezclamos bien. Colocamos las tiras de zanahoria en la bandeja de horno al lado de las patatas y horneamos las verduras durante aproximadamente 25-30 min hasta que estén blandas y ligeramente doradas. Pelamos y corta la cebolla en tiras finitas. Sa...
