Muslo de pollo estilo korma
Muslo de pollo estilo korma Ingredientes 150 g Arroz basmati 2 muslos de pollo troceados 1 cucharada de pasta de curry korma 200 g leche de coco Jengibre 1 cebolla Cilantro 1 yogur griego 1 cucharada de Mix de especias del Norte de India Sal Pimienta Aceite de oliva 1 ajo 320 ml Agua Preparación En un bol grande, mezclamos el yogur griego y las especias del Norte de India. Salpimentamos los muslos de pollo troceados y agregamos al bol con el yogur y las especias. Removemos bien para que el pollo quede bien cubierto y reservamos en la nevera. Llenamos un cazo con el agua y añadimos el arroz y sal al gusto. Cuando hierva, bajamos el fuego y tapamos el cazo. Dejamos cocinar 11-13 min y removemos de vez en cuando. Una vez cocinado, removemos el arroz con la ayuda de un tenedor para separar los granos y reservamos en el cazo tapado. Pelamos y rallamos el a...
