Ternera en salsa de chile dulce
Ternera en salsa de chile dulce Ingredientes 250 gr Filete de ternera 2 cogollos de lechuga 1 cucharada Salsa de soja 1 ajo tierno 1 cucharada Salsa de chile dulce 125 gr Tomate cherry 1 pieza de Jengibre Sal Pimienta Aceite de oliva 1 ajo 1 cucharadita Orégano Preparación Cortamos los filetes de ternera en tiras finas de 1-2 cm y reservamos en un bol. Agregamos al bol un chorrito de aceite y la mitad de la salsa de soja. Pelamos y rallamos el jengibre y el ajo y agregamos al bol con la ternera. Mezclamos bien y dejamos que marine durante 10 min en la nevera. Cortamos los tomates cherrys por la mitad. Cortamos los cogollos de lechuga por la mitad a lo largo. Cortamos el ajo tierno a láminas finas. En una sartén, añadimos un chorrito de aceite y añade los tomates cherry, el orégano, sal y pimienta. Salteamos durante 2-3 mi...
