LOMO DE CERDO A LA MIEL DE NARANJO
Ingredientes:
1 Kg. de lomo en una pieza
1 vaso de vino blanco
Miel de naranjo
El zumo de 1 naranja
3 cucharadas de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Media cucharadita de maicena
Miel de naranjo
El zumo de 1 naranja
3 cucharadas de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Media cucharadita de maicena
Preparación:
Salpimentar el lomo y colocarlo en la bandeja de horno. Añadir el vaso
de vino y un buen chorro de aceite de
oliva. Hornear a 230ºC durante 30 minutos. A media cocción se le da la vuelta e
ir echando el jugo por encima de vez en cuando. Una vez terminado el tiempo de
cocción, lo untamos generosamente con miel con ayuda de una brocha y volvemos a
hornear a 250ºC durante diez minutos.
Aparte, en un cazo echamos el jugo que ha soltado, el zumo de una naranja y la
salsa de soja y la maicena y sin dejar de remover, dejamos cocer hasta
conseguir la textura deseada. Servir con
la salsa en una salsera.
Receta elaborada gracias a Apícola Rossend Margalef.
Apícola Rossend Margalef, es una empresa con larga
experiencia en el sector de la apicultura situada en Cataluña, una región gran
productora de miel que cosecha entre 60 y 90 toneladas de miel cada año, ya que
disponen de 3.000 colmenas en régimen de trashumancia siguiendo las floraciones
del año. Entre sus productos podemos encontrar: miel de
Romero, miel del Pirineo, miel de Naranjo, miel de Eucalipto, miel de
Tomillo, miel Milflores, Miel a Granel, Polen, material de
producción, y también podéis encontrar cremas, jabones, vinos
y productos dulces...
PARA MAS INFORMACIÓN SOBRE SUS PRODUCTOS VISITA SU
WEB
¿Habéis probado esta rica receta con miel?
¡Qué buena pinta! Besos
ResponderEliminarme alegro que te guste, un besito
EliminarTiene una pinta riquísima,besos guapa
ResponderEliminarmuchas gracias, un besito
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ResponderEliminarGuaaaaaaaaaauu!!!!! Una receta estupenda, me encanta. Besos
ya te digo yo la hare en navidad, un besito
EliminarUna receta estupenda, me la copio.Besicos
ResponderEliminarespero que te guste, un besazo
Eliminarsolo con ver las fotos se adivina ¡¡¡buenisimo plato!!!!
ResponderEliminarmuchas gracias lolines, un besazo
EliminarQue rico debe estar y que bien presentado!!. Besos reina!!.
ResponderEliminarmuchas gracias preciosa, un besazo
EliminarPero que buena pinta que tiene!!
ResponderEliminarhttp://unchicomasenlamoda.blogspot.com.es/
y lo rico que esta? un besazo
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ResponderEliminarHola, te he dejado en mi blog un premio. Espero que te guste, puedes pasar a recogerlo cuando quieras. Un beso.
muchas gracias guapetona
EliminarHola guapa
ResponderEliminarsoy nueva seguidora de GFC
me apunto la receta. Menuda pintaza
un besote
te espero en mi rincon http://mirincondequitaypon.blogspot.com.es
me alegro que te guste, un besazo
Eliminarque rica combinación!
ResponderEliminarya te digo , sale delicioso
EliminarMadre mía, menuda receta mas rica! Me encanta porque es sencilla de hacer, económica y deliciosa, gracias!
ResponderEliminarintento hacer y poneros recetas faciles y sabrosas, un besazo
EliminarQué rico ! Gracias por la receta .
ResponderEliminarme alegra que te guste, un besazo
Eliminarque bueno el cerdo y la naranja, un besote.
ResponderEliminarlo hice en la cena de navidad y triunfo, un besazo
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