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BIZCOCHO DE PERAS DE RINCÓN DE SOTO



BIZCOCHO DE PERAS DE RINCÓN DE SOTO                 BIZCOCHO DE PERAS DE RINCÓN DE SOTO



BIZCOCHO DE PERAS DE RINCON DE SOTO

Ingredientes
2 peras de rincón de soto 
150 gr. de azúcar
4 huevos
150 gr. de mantequilla
220 gr. de harina
1 sobre de levadura
Sal


BIZCOCHO DE PERAS DE RINCÓN DE SOTO

Preparación

Separa la yema de las claras y batir esta a punto de nieve con una pizca de sal.
En otro se mezcla las yemas con el azúcar, añadir la mantequilla derretida y las claras a punto de nieve, la harina, la levadura y batimos todo muy bien (yo utilizo la batidora).
      BIZCOCHO DE PERAS DE RINCÓN DE SOTO
Pelar las peras del rincón del soto y se cortan a trocitos pequeños y se le une a la masa, se deja algunos trozos para la decoración (yo deje media para para la decoración en forma de gajos).
Untamos un molde con mantequilla y echar la masa, poner encima los gajos que hemos dejado para la decoración.
Con el horno precalentado cocer a 180º durante 30 minutos aproximadamente.

Decoración con azúcar glas.





BIZCOCHO DE PERAS DE RINCÓN DE SOTO


GRACIAS A D.O.P. PERAS DE RINCON DE SOTO






                 www.perasderincondesoto.com


Comentarios

  1. hola buenas noches!

    ole olee! peras de mi 2º pueblo!! que famosas se estan haciendo .:D buenisimas eh!! y que no oiga yo lo contrario jejejej

    Un saludo

    facebook: Ester La Fera

    ResponderEliminar
  2. estas peras son exquisitas, por tanto tu bizcocho ha de estar , ummmmmm
    Me quedo de seguidora en tu blog y te invito a visitar los míos.
    Un saludo

    ResponderEliminar

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