BIZCOCHO DE PERAS DE RINCON DE SOTO
Ingredientes
2 peras de rincón de soto
150 gr. de azúcar
4 huevos
150 gr. de mantequilla
220 gr. de harina
1 sobre de levadura
Sal
Preparación
Separa la yema de las claras y batir esta a punto de nieve
con una pizca de sal.
En otro se mezcla las yemas con el azúcar, añadir la
mantequilla derretida y las claras a punto de nieve, la harina, la levadura y
batimos todo muy bien (yo utilizo la batidora).
Pelar las peras del rincón del soto y se cortan a trocitos
pequeños y se le une a la masa, se deja algunos trozos para la decoración (yo
deje media para para la decoración en forma de gajos).
Untamos un molde con mantequilla y echar la masa, poner
encima los gajos que hemos dejado para la decoración.
Con el horno precalentado cocer a 180º durante 30 minutos aproximadamente.
Decoración con azúcar glas.
GRACIAS A D.O.P. PERAS DE RINCON DE SOTO
hola buenas noches!
ResponderEliminarole olee! peras de mi 2º pueblo!! que famosas se estan haciendo .:D buenisimas eh!! y que no oiga yo lo contrario jejejej
Un saludo
facebook: Ester La Fera
Las mejores peras que he probado en mi vida
Eliminarestas peras son exquisitas, por tanto tu bizcocho ha de estar , ummmmmm
ResponderEliminarMe quedo de seguidora en tu blog y te invito a visitar los míos.
Un saludo