PATXARAN GAIZKA

El Patxaran es un licor o bebida espirituosa obtenida por la maceración de endrinas, con un contenido alcohólico entorno al 25-30%, de la maceración de endrinas maduras en aguardiente anisado durante un lapso de tiempo de entre 1 mes como mínimo y 8 meses como máximo que transmiten a la bebida su característico color rojo, aroma y sabor afrutado. Es conveniente consumir el pacharán a una temperatura de entre 3º y 7ºC, en copa de cristal y por sus propiedades digestivas, se aconseja su consumo después de las comidas o las cenas. Otro dato a tener en cuenta es que sea consumido, como mucho, en dos o tres años a partir de su elaboración.

Patxaran Barañano es un negocio familiar con una tradición centenaria familiar y tras 4 generaciones siguen elaborando y embotellando patxaran, licores y aguardientes de manera artesanal con los mejores ingredientes de la tierras como son las endrinas, la miel y la hierba melisa. Si unimos antigüedad, tradición, fórmulas manuscritas, productos naturales recogidos de la tierra, nuevas tecnologías vanguardistas del sector, y el trabajo familiar de esta empresa, hacen que sus productos sean delicias para el paladar.

PATXARAN GAIZKA

Es el primer patxaran elaborado con endrinas deshuesadas, al cual no aportara ningún sabor ni aroma desagradable del hueso y nos encontraremos con un patxaran selecto.

Tiene un tono rojizo brillante con un intenso aroma afrutado con pinceladas dulzonas a anís. En boca denota un claro sabor a endrinas, suave y exquisito.

Se  debe servir entre 6 a 8 grados y como sobremesa  y para poder disfrutar de su gran calidad, se aconseja no servir con hielo.

*Sirve estas navidades a tus invitados PATXARAN GAIZKA después de las opulentas y copiosas comidas, seguro que te lo agradecerán por su gran calidad y exquisito sabor

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