BASTONCILLOS DE BERENJENAS CON MIEL

BASTONCILLOS DE BERENJENAS CON MIEL
BASTONCILLOS DE BERENJENAS CON MIEL
Ingredientes:
1 Berenjena
Miel de limonero
Harina
Sal
Aceite de oliva


Preparación:
Lava la berenjena, pártelas a rodajas, y luego en bastoncillos.
Échales sal por encima, y dejar escurrir durante media hora.
Secar con papel absorbente, y pasar los bastoncillos por harina y freirlos en aceite de oliva, sin echar muchas a la vez, y las colocamos en  papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Coloca en la fuente a servir, añade un poco de sal, y vierte un hilo de miel.

BASTONCILLOS DE BERENJENAS CON MIEL
Receta elaborada gracias a Apícola Rossend Margalef.
Apícola Rossend Margalef.

Apícola Rossend Margalef, es una empresa con larga experiencia en el sector de la apicultura situada en Cataluña, una región gran productora de miel que cosecha entre 60 y 90 toneladas de miel cada año, ya que disponen de 3.000 colmenas en régimen de trashumancia siguiendo las floraciones del año. Entre sus productos podemos encontrar: miel  de Romero, miel del Pirineo, miel de Naranjo, miel de Eucalipto, miel de Tomillo, miel Milflores, Miel a Granel, Polen, material de producción, y también podéis encontrar cremas, jabones, vinos y productos dulces... 

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¿Habéis probado esta rica receta con miel?

Comentarios

  1. nunca se me habia ocurrido ponerle miel,besos guapa

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  2. Esta combinación berenjenas miel es una estupenda idea.Besicos

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  3. Parecen papas fritas! Ay, me dio hambre jaja, gracias por seguirme guapa c:

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  4. Mmm que ricas...me encantan las berenjenas!!. Besos reina!!.

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  5. Pero que buena pinta tienen los bastoncillos de berenjenas con miel, se me ha hecho la bica agua.
    Tomo nota de la receta, gracias Soledad.
    Un besito.

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  6. no conocía esta receta, tomo nota, un besote.

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